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Ronnie055

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7/16/2009 11:55:00 AM [美食-旅游] 分享

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     老是一道不可逆反应,每个人都会朝着这个方向前进,每个人都会变老。
     我们就看看一个鸡蛋从生到熟到变老的一个过程吧。

    今天做的东西很简单,就是煮鸡蛋。今天做一个实验,看看不同火候的鸡蛋有什么特点。

   煮鸡蛋,虽然最简单不过的一道料理,但里面其实也是大有学问的:
   1.鸡蛋一定要冷水下锅,这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。

   2.鸡蛋煮熟以后,一定要拿出来,用水冲到表面摸起来不烫手为好,用水冲过的鸡蛋容易剥壳。    

      从水开始煮沸开始计时,煮到6分钟的时候,我们捞出来看看煮了六分钟的鸡蛋是什么样子的:

   这时的鸡蛋是刚刚熟,目测还可以感受到那种蛋黄的油质感,一口咬下去,感觉到那蛋黄柔软得像果酱一般软绵绵的。虽然口感很好,但蛋黄的蛋腥味还是比较明显的。我不太喜好吃生东西,所以我觉得这鸡蛋应该再熟一点。

   我们再煮,当鸡蛋煮到9分钟的时候,这时鸡蛋和蛋黄的口感基本上是融为一体的,没有了蛋腥味,蛋黄也不会太干。仿佛一切都是恰到好处般的平衡。

    再煮多3分钟,就是指把鸡蛋煮12分钟的时候,我们就会很明显的感受到鸡蛋和蛋黄的层次感了,蛋黄还是很嫩口,但蛋黄就老了,吃起来干瘪瘪了,吃完了口很干。
    虽然外观看起来差不多,但老了就真的是老了!
    每一个阶段的鸡蛋都要各自的风味,就像人一样,同样也要经历少年,中年和老年的几个阶段。
 
    在我们成长的过程中,身边的人和事都同样在成长,所以我们不会感受到自己有没有在变,但当我们遇到某一类人的时候,我们就会明白自己其实一直都在变:
    为了庆祝我即将到来人生中最后一个2字头的生日,我鼓起勇气去改变形象,跑去电发,为我做头发的女孩子叫小w,我们闲聊了几句,她问我多大了,我没回答,反问她,那你多大了?她笑眯眯的说:我不小了,91年生的。
    我不知道在她心中不小的概念是什么,我只是知道,我比这“不小”的小姑娘足足大了11岁,我不禁在感慨,在我小的时候,为我做头发的人,我叫她阿姨,渐渐变成姐姐,然后到靓女,到现在的妹妹仔,我依然是我,只是比我做头发的人,从比我大到比我小,从83年出生的,到86、88,甚至是91年,她们仿佛永远都是18-20岁。
    我虽然依然是我,但和这些永远年轻的姑娘们在一起,我就会明白青春已经逐渐离我远去了,我在慢慢变老了。
    和煮鸡蛋一样:
    虽然外观看起来差不多,但老了就真的是老了!
   老是一个不可逆的过程,每个人都要去经历和学会接受。
相关链接:
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温泉蛋</STRONG> 

XO酱炒芙蓉蛋</STRONG> 

菜脯煎蛋</STRONG> 

荞青炒蛋</STRONG>
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菠菜窝蛋</STRONG>  

豉油蛋</STRONG> 
</STRONG>
白饭鱼蒸蛋</STRONG>    
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7/16/2009 12:47:00 PM [财经金融] 分享

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(600257)首...阅读全文>>

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7/16/2009 11:10:00 AM [宠物动物] 分享

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1、情人节的感动 撞伤屠夫救下待宰公猪的母猪

【候选理由】:母猪咬伤屠夫 救下案上公猪,那天正是情人节,万千网友纷纷赋诗赞母猪,这样的爱情,猪犹如此,人何以堪!   
候选者事迹报道:今年情人节那天,福建沙县一头母猪飞奔撞伤屠夫,救下已在案板上待宰的公猪。该报道在网络上引起很大反响,记者昨日获悉,救夫母猪事后一直被关在猪圈里,而公猪还是被宰杀了。网友为两只猪配了一个凄美的爱情故事.母猪被关“禁闭”至今.  
东南快报4月19日报道 3月30日本报报道了今年2月14日,谢老汉在杀公猪时,母猪正带着小猪崽在晒太阳,当母猪听到公猪发出痛苦的嚎叫时,突然狂奔冲向谢老汉,将其多处撞伤。这则《母猪咬伤屠夫 救下案上公猪》的新闻,在网络上引起很大反响,很多网友跟帖表示对两只猪的命运的关注,甚至有网友的回帖为两只猪的故事配了一个前传,不过也有网友质疑这则新闻的真实性。为回应读者的关注,本报记者昨日专程赶往沙县,结果得知公猪当日还是被宰杀,而母猪事后一直被关在猪圈里。   
昨日下午,记者在沙县法院工作人员的陪

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