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Ronnie055

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7/11/2009 5:06:00 PM [美食-旅游] 分享

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材料:</STRONG>
鸡蛋3</SPAN>个,玉米油40克,低粉40</SPAN>克,橙汁60克,糖60</SPAN>克,香草粉1克,泡打粉1克,咖啡粉1</SPAN>克</SPAN>
 
时间:</STRONG></SPAN>
 烤箱中层,20分钟左右
 
做法:</STRONG></SPAN>
1、准备蛋白蛋黄分离器,分离它们。</SPAN>
2、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。</SPAN></SPAN>
3、装蛋白的盆子里面一定要干,不能有水。</SPAN></SPAN></SPAN>
4、</SPAN>蛋白加入盐,</SPAN>白醋打至粗泡,</SPAN>加入60</SPAN>克糖打发。</SPAN></SPAN>
5、打发至硬性发泡。</SPAN></SPAN>
6、可以检查一下是否硬性发泡,那就是你插根筷子,可以稳稳滴站住,我插了刮刀也一样,站住了,说明就是硬性发泡了。</SPAN></SPAN>
 
 

 
7、蛋黄里加入玉米油油,</SPAN>橙汁,</SPAN>然后用打蛋器打匀。</SPAN>
8、已经过筛好三次的</SPAN>低粉。</SPAN>
9、在面糊里筛入低粉。</SPAN>
10、用刮刀将蛋黄糊搅拌均与。</SPAN>
11、在蛋黄糊里加入1/3的打发蛋白,并搅拌均匀。</SPAN>
12、再将搅拌好的蛋黄糊倒回剩下的2/3的打发蛋白中,并搅拌均匀。</SPAN>
</SPAN></SPAN>
 

 
13、倒入铺好油纸的烤盘内,并留下一点蛋糊。
14、留下的蛋糊加入咖啡粉,搅拌均匀。
15、把咖啡糊均匀的倒在蛋糊中,并用牙签画出千叶纹路。
16、最后的成品。
 

 
碎碎念:
     这是第二次做千叶纹了,还是不明显,看来下次的咖啡粉应该要更浓一些,要不然上色的时候都被遮住了,而且这次上色的时候,刚好接到朋友的短信了,回了一下就给忘记了烤箱里正在上色的它了!原来只要上色1分钟,我竟然3分钟,所以格外的黑,不知道是不是我家的烤箱有问题啊,怎么用上火弄的,每次都很不均匀,第一次也是有些黑滴很,有些都没变色~~~~~~~
     下次要再试试咯!
     睡到凌晨3点的时候,突然接到一个朋友的电话,就这样吵醒了,只是简单的互相问候(为什么不主意时差呢),几分钟就挂了电话,原来跟周公下棋下的你死我活的,现在却死活找不到周公(周公啊,你到底在哪里啊),想想昨天白天,因为网速过慢的原因,博客还没更新,就屁颠屁颠的跑来更新了!我是一个好小孩,啦啦啦啦啦~~~~~~~~~~~~~
     当我打到这些字的时候,窗外的小鸟开始欢叫了,新的一天开始了,加油!
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对话:

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7/11/2009 5:08:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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甲:新车如何拉高速 
新车拉高速对于车辆日后的使用非常重要,车辆拉高速的行驶里程数应在1500-2000KM之间。因为此时车辆磨合初期已过,发动机内部的轴瓦、活塞、变速箱内的齿轮表面的粗大颗粒(微观的)已经变小,进入磨损小而且时间非常持久的平稳期。这时车辆可以高速行驶进一步磨合。而且发动机燃烧室内、进气管内包括三元催化器内都由于低速行驶沉积了一些杂质,这时车辆有必要高速运行将这些杂质排出。
车辆拉高速的车速应在:130—160KM之间(一定要渐进),发动机的转速应在:3500—5000rpm之间。车辆在加速时,应先缓慢加油,让车速一点点的升起来,以检查油门是否匀畅。当达到高速后(150KM左右),匀速运行20-50KM,然后再收油门。当车速降至70—80KM/H时,急加油门,使车辆迅速达到高速后(150KM左右),此时发动机的转速会非常高,以检测车辆的加速性能。经过这样一系列的反复测试(一般为3—5次),车辆也就结束了拉高速的过程。如果您在测试时发现车辆加速无力甚至在高速行驶时发动机有异响,就要赶紧去维修站作相应的检测了。
这样,发动机经过初期的磨合和高速运行,就能使其保持一个良好的运转状态。

乙:拉高速方法如下:
<

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7/11/2009 6:13:00 PM [美食-旅游] 分享

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说到大麦的好处,大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实,大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物,它的降暑作用与绿豆粥差不多。但它的保健作用又比绿豆要综合,除了去火解暑外,还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等,最重要的是,大麦是一种健康的粗粮,所以,体质比较弱的老年人在选择解暑食物时,最好常吃点大麦食物。</SPAN>
 </SPAN>
  大麦能解暑,主要是因为大麦的性质偏凉。《本草纲目》记载:“大麦味甘、性偏凉,有消暑除热、平胃止渴、消积进食、补血、补五脏等功效。”适当吃点性凉的大麦,可以帮助老年人清除火气,使夏季的毒火不至于在体内积累,从而防止了中暑和热伤风的发生。其次,大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用,能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分,并且能加快体内水分的新陈代谢,保证水和电解质的平衡,从而能减少中暑的情况。</SPAN>
 </SPAN>
  老年人在家里吃大麦,最好是煮粥或沏大麦茶。由于大麦不容易煮烂,所以在煮大麦粥时,要注意先把大麦单独泡上一、两个小时,然后再放入锅里煮,当大麦煮开花的时候再放少量大米。加点大米让粥更黏稠,也让大麦粥的口感更好。也可以在煮大麦时,再放点绿豆,这样可以使粥的降暑作用加倍。要是喝大麦茶,老年人可以到超市里买已经做好的大麦茶和新式的无糖大麦茶饮料,也可以在家里自制大麦茶。具体做法是:把100克大麦用平底锅在火上炒焦,把炒焦的大麦放入杯中,再用1500</SPAN>~</SPAN>2000毫升的开水冲泡,泡上后要等晾凉后饮用。老人每次可以多炒一些,放在用完的茶叶筒里或是密封好的玻璃瓶里。每天早上、中午和晚上都喝一杯,老年人出门的时候,也最好自己带一瓶随时喝。</SPAN>
 </SPAN>
  需要注意的是,由于大麦属凉性食物,所以胃寒的老年人,大麦粥以及绿豆粥都不能喝的太多。但炒焦的大麦寒性基本上被破坏了,所以无论什么体质的老年人,都可以多喝大麦茶。另外,在超市或者菜市场买大麦时,要注意挑选颗粒饱满、表面是淡黄色并且有光泽、两头尖而中间鼓的规则形状的大麦粒,这样的大麦新鲜、营养含量高。</SPAN>
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