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7/11/2009 6:13:00 PM [美食-旅游] 分享

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说到大麦的好处,大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实,大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物,它的降暑作用与绿豆粥差不多。但它的保健作用又比绿豆要综合,除了去火解暑外,还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等,最重要的是,大麦是一种健康的粗粮,所以,体质比较弱的老年人在选择解暑食物时,最好常吃点大麦食物。</SPAN>
 </SPAN>
  大麦能解暑,主要是因为大麦的性质偏凉。《本草纲目》记载:“大麦味甘、性偏凉,有消暑除热、平胃止渴、消积进食、补血、补五脏等功效。”适当吃点性凉的大麦,可以帮助老年人清除火气,使夏季的毒火不至于在体内积累,从而防止了中暑和热伤风的发生。其次,大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用,能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分,并且能加快体内水分的新陈代谢,保证水和电解质的平衡,从而能减少中暑的情况。</SPAN>
 </SPAN>
  老年人在家里吃大麦,最好是煮粥或沏大 阅读全文>>

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7/11/2009 5:06:00 PM [美食-旅游] 分享

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材料:</STRONG>
鸡蛋3</SPAN>个,玉米油40克,低粉40</SPAN>克,橙汁60克,糖60</SPAN>克,香草粉1克,泡打粉1克,咖啡粉1</SPAN>克</SPAN>
 
时间:</STRONG></SPAN>
 烤箱中层,20分钟左右
 
做法:</STRONG></SPAN>
1、准备蛋白蛋黄分离器,分离它们。</SPAN>
2、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。</SPAN></SPAN>
3、装蛋白的盆子里面一定要干,不能有水。</SPAN></SPAN></SPAN>
4、</SPAN>蛋白加入盐,</SPAN>白醋打至粗泡,</SPAN>加入60</SPAN>克糖打发。</SPAN></SPAN>
5、打发至硬性发泡。</SPAN></SPAN>
6、可以检查一下是否硬性发泡,那就是你插根筷子,可以稳稳滴站住,我插了刮刀也一样,站住了,说明就是硬性发泡了。</SPAN></SPAN>
 
 

 
7、蛋黄里加入玉米油油,</SPAN>橙汁,</SPAN>然后用打蛋器打匀。</SPAN>
8、已经过筛好三次的</SPAN>低粉。</SPA

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7/11/2009 3:06:00 PM [旅游天下] 分享

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        越南下龙湾的船上认识的小哥哥,和我是一个旅游团的。(我好象暴光了)
                     看我开船的技术比你好吧,呵呵!!!
        
              越南的女人都是戴这样的草帽的,我也感受一下吧,哈哈
             和爸爸在越南首都河内,身后是我们毛主席的好朋友胡志明纪念堂

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