家常木须肉的做法简单是菜谱里的常见菜，家常木须肉口味属于家常味，做法属炒菜类，但怎么做家常木须肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道家常木须肉吧~~  
原料：干白背木耳3朵  干黄花10克  猪里脊300克
 
黄瓜1根  大葱8片  鸡蛋2个
 
调料：料酒1/2茶匙（3ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/4茶匙（1ml）淀粉1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml）
 
做法：
 
1）用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。
 
2）将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒。

3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
 
4）锅中再倒入油，油热后放入大葱片爆香，倒入猪里脊片炒至变色后，放入木耳片和黄花段翻炒几下，调入酱油，盐，糖和少许水，继续炒2分钟。
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