翠椒爆蜗牛</STRONG> 原料:</STRONG>水发蜗牛肉350克,鲜嫩青椒100克,葱、姜、蒜共50克,烹调油20克,料酒1汤匙,酱油半汤匙 ,精盐、味精、胡椒粉各1/3茶匙 ,水淀粉1汤匙。 做法:</STRONG> 1、青椒适当切块。蜗牛肉用清水漂洗干净,大个的改刀切小。葱姜蒜适当切片。 2、把料 阅读全文>> |
【第64、65、66大课时】第6章 单论六十甲子柱的干支力量 第1个 干在支中直接得比助。 第2个 干在支中直接得生。 第3个 干在支中有余气根。 第4个 干生支。 第5个 干克支。 第6个 支克干。 引言---总述 在这一部分中,单论本柱干支之间的流通关系,辅以其它干支的作用影响。在六十个甲子柱中,我们可以分为以下部分来论述。 一、干在支中直接得比助。 二、干在支中直接得生。 三、干在支中有余气根。 四、干生支。 五、干克支。 六、支克干。</ |
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家庭自制冰淇淋</STRONG> 天气一天比一天热了,今天把去年收集的几个自制冰淇淋的方子翻出来了,都是自己亲自试过的,有条件的还是自己试试吧,纯天然,没有香精、色素,自己做还卫生。健康食品呀!! 一、牛奶冰淇淋</STRONG> 原料配方:鲜牛奶500g、奶油12.5g、白砂糖150g、蛋黄100g、食用香草精微量(可以不放) 制作方法: 1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打(我是用食物料理机的干磨杯磨的冰糖粉,过筛后加入,比较好溶解); 2、把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀; 3、移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75摄氏度,不断搅拌; 4、停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤; 5、过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精(可以不放),装另一清洁卫生的容器内进行冻结。 注意: a、冻结时要隔30分钟或40分钟搅拌一次,以免水和奶分离影响口感; b、经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用,也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰淇淋。 二、三色冰淇淋</STRONG> |
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