先辈们有句话：零食不能当饭吃。能否反过来论证：食品中不能当饭吃的都算是零食。像苏州的小吃，就不能都算作零食了，因为有些苏州小吃是完全可以当饭吃的，譬如大饼油条</SPAN>、</SPAN>馄饨</SPAN>汤包</SPAN>、</SPAN>馒头</SPAN>糕团等。而将</SPAN>西瓜子、杨梅干、粽子糖当饭吃，那肯定是有毛病。</SPAN>零食虽不是小吃的全部，但小吃包括了零食。</SPAN> </SPAN>
苏州的采芝斋，是一家零食老店了，</SPAN>糖果糕点、炒货蜜饯，</SPAN>有很多品种，</SPAN>从脆松糖到杏仁糖、从乌梅饼到山楂糕、从白糖杨梅干到卤汁豆腐干、从九制陈皮到玫瑰瓜子……</SPAN>我觉得零食中最零食的应该是瓜子类，吃不着什么东西，嘴巴却忙得要命，还浪费</SPAN>唾液伤元气。也许老了才怕伤元气？所以</SPAN>小孩子不怕</SPAN>伤元气，</SPAN>喜欢吃零食。</SPAN>
记忆中的传统零食没现在这么多，我儿时常拥有的四大金刚是：梅饼、支老卜、桃瓣、盐金枣，巧起来还可用旧货换些麦芽糖馋馋嘴。偶尔拥有高级点的零食如话梅、橄榄、巧克力，那一定是父母给买的或父母的朋友送的。那时买零食大多是一只纸三角包，三五分钱一包。现在都是透明塑料纸包装，大包装里还有迷你小包装，牛肉干三四粒一包，瓜子才十几克一小包，不用担心吃不完受潮。如今那种纸三角包已基本绝迹，有位老友曾凭记忆包过它，想再现旧时风景——包出来却像只冰淇淋蛋筒摸样。于是老友脸上一副痛苦摸样——过去的零食回不来了。</SPAN>
现在的零食变化实在太大，甚至有的已退出江湖，譬如梅饼，真的很想它。零食大多摇身一变，或穿件马甲，也不叫零食了，称“休闲食品”，玉米花改叫“哈立克”了，蛋糕改称“派”了，</SPAN>饼干叫做“克力架”了</SPAN>。现在的零食甚至还出现了连锁经营，“来伊份”“优之良品”等，都是零食专卖，只是价格贵得吓人。也有实惠的，在苏州城东一斗山路对面就有个零食店，东西不错价格也不贵，有着上百个品种。零食变化大主要体现在花样多，就坚果类来说，以前主要是传统的花生和瓜子，现在是开心果、杏仁、腰果、榛子什么的铺天盖地，并还做成了包装精美的大礼包，人们生活水准可见一斑。</SPAN>
    现在还颠覆了传统零食的概念，将平时做菜的鸡鸭鱼肉都改头换面做成了零食小包装，出现了鸭肫鸭肉、牛肉牛肚等时尚的休闲食品。去看看那些时尚年轻人的抽屉里，谁没有几包曲奇饼、巧克力或牛肉干、鸭肫干？我们完全没有听从先辈们的话，非但拿零食当饭吃，还拿菜当了零食。唉！</SPAN>  阅读全文>>