“粽子”为何物?教你如何包粽子
![]() 图片1 粽子是端午节的节日食品,你知道吗,粽子由来已久,汉代许慎的《说文解字》一书中,已有"粽子"的记载,是一种用芦叶裹米的食品。 不过,在古代,粽子可是称为角黍。 明清以后,粽子多用糯米包裹,这时就不叫角黍,而称粽子了。 因地区不同,从材料以至粽叶,都有着很大的差别,连"裹"的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。 粽子的名称也经过很多变化,西晋周处《风土记》说,端午节用菰叶裹黍米栗枣,叫做筒粽,也叫角黍。 明代李时珍《本草纲目》中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称"角黍"或"粽". 阅读全文>> |
我的可爱小狗 我一直想要一只属于自己的小狗,可是老妈最讨厌的动物,但我还是在老妈的同意下养了一只小狗。 它的头大大的,有一双超有神的大眼睛,一对超可爱的大耳朵;至于身体呢……不管这些,反正超可爱!!! ![]() ![]() |
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