Jean901
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:台湾美食——三杯鸡</SPAN>
原料：“三杯”—— 一杯麻油（香油），一杯酱油，一杯米酒，三黄鸡切块。辅料：姜片，蒜片，红椒片，罗勒叶（即九层塔）。 第一杯：锅烧热后，到人麻油至六成熟。 美食妙招：这道菜可将此三杯各改为四分之三杯，即取其味，有减少油脂的摄入量。 将姜片和蒜片炒至金黄色时，下鸡块煸炒至金黄色。 第二杯：加入米酒，提香。 美食妙招：餐厅有时会把一杯米酒的量，调成米酒及绍兴酒各半，来烘托三杯鸡的味道，家庭不妨也可试试。 第三杯：加入酱油，体味。“三杯"都加入锅内后，加盖煮10分钟。 美食妙招：最好加入少许白糖烧成黒焦糖，可以增加菜的光彩色泽和香甜口味。酱油和白糖代替了盐和味精，恰好又符合如今食“淡”的健康饮食理念。 煮 阅读全文>> |
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五彩城
大峡谷 魔鬼城</SPAN></SPAN></SPAN> 五彩城位于吉木萨尔县城西北130</SPAN>多千米的沙丘河上游，古尔班通古特沙漠的腹地 地质历史上是个古湖盆区，由于气候冷热干湿的周期性变化和地壳运动的震荡变化，这里沉积了各种鲜艳的湖相岩层，故通称五彩城，该城方圆约3</SPAN>平方千米，系由深红、黄、橙、绿、青灰、灰绿、灰黑、灰白等多种色彩鲜艳的泥、页岩互层构成的低丘群。岩性软弱的泥、页岩在长期风化剥蚀和流水的冲刷作用下，被分割成一座座平顶的彩色山梁和切割成一座座孤立的小丘，岭谷之间的比高一般在10-- 30米</SPAN></SPAN>，高者亦可逾40米</SPAN></SPAN>，酷似麦垛、金字塔；有的虽仍连座成峰丛状，但是山坡则布满了道道沟纹，酷似堡垒、殿堂、亭阁......</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>景色绚丽多姿，令人目不暇接。五彩城随着一天中太阳光线和昼夜的变化，其色彩和情调也随之变化，充满诗情画意。 </SPAN></SPAN> 在五彩城东南1</SPAN>千米处，有一条高约30</SPAN>米的山岗，称“</SPAN>玛瑙山 |
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新疆草原的魅惑．．．．．．</STRONG></SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> |
