Jean901
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KFC新奥尔良烤翅腌料
自己动手好滋味</SPAN></SPAN></SPAN> 饮食文化:</SPAN> 新奥尔良腌料——美国本土顶级美食的发源地，同时也是新饮食文化运动的发起者。它提倡的“重营养、用本地新鲜产品、少油脂重原味”等几项营养自然食物的指标，正是美国新饮食文化的精髓。 新奥尔良系列产品自肯德基（KFC）引进中国后，深受中国消费者的青睐，特别是年轻人和小孩子，更是引领中国饮食文化的新消费理念。今天我们对烤鸡工艺与配方进行改良，尽心研制，终于实现了新奥尔良烤鸡的制作工艺的平民化，并保持了烤鸡烤香四溢，清爽不腻的地道新奥尔良风味，使得消费者可以很方便的食用这种风靡全球的美味。 风味特色:</SPAN> 正宗奥尔良风味，独具奥尔良的甜香及辣香.表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足，非常适合于喜爱奥尔良风味的人群。 有了新奥尔良烤鸡腌料，您不必再去拥挤吵闹的肯德基啦！ 教您制作地道美食——新奥尔良烤鸡翅做法如下： 原料：新奥尔良烤鸡腌料 70克 鸡翅 1000克 </SPAN> 配料：水（凉水 或冰水）70克</SPAN> 腌制比例： 水:料:肉=9:9:100</SPAN> </SPAN> 我在做了</SPAN>N次后，总结了一套最简单的方便的操作方法。如下：</SPAN></SPAN> 针对淡辣的:</SPAN></SPAN> 买个二斤的肉肉，放这种的料四份之三袋，(不能的辣味是不能的用料比例的)约</SPAN>90克粉。一袋腌料粉可以做约三斤肉肉。</SPAN></SPAN> 将鸡翅或其它的要腌制的肉洗净，放入盘子里，用牙签多扎一些洞，洗鸡翅后总会有点水的，我料就不用水调了直接倒入干料，把手洗干净，我抓。。。我捏。。。再抓。。。再捏。。。。。</SPAN></SPAN> N分钟后差不多了，就把一盘腌好的肉肉放进冰箱。。。</SPAN></SPAN> 我等。。。我等。。。知道大家都等的心急吧，等不及可以去开冰箱看一下，顺便再翻一下。。</SPAN></SPAN> 实在等不及腌个五个小时也可以吃了。。。。</SPAN></SPAN> 要吃的时侯拿几个放在盘了里，要平铺，我一般放</SPAN>6个翅中，普通的微波炉高火加热功能，不是微波炉的烧烤功能喔，正面</SPAN>2分钟，反过来</SPAN>2分钟，搞定啦，时间可以根据量的多少适当调节，如果烤硬了，说明时间太长了，时间短又怕不熟，怎么办呢，可以先用中高火即火力小点，正反面各</SPAN>2。</SPAN>5分钟，再用高火正反各一分钟。。。或直接用中高火正反各</SPAN>2。</SPAN>5-3分钟。时间上根据自身的情况多练习撑握,哈哈..</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN> 超级简单方便好吃。。。。想吃就现烤，不吃就继续腌着</SPAN></SPAN> 流品水中</SPAN>。。。。。。</SPAN></SPAN> 此款属淡辣味，对吃不了太辣的朋友是明志的选择,相比而言淡辣的辣度和KFC一样喔.</SPAN></SPAN> 下图,本人实战制作,哈哈~~~~～～～～～</SPAN></SPAN>        </SPAN> 另有中辣味http://shop33419587.taobao.com</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN>更多产品，尽在“花飞语”</SPAN></SPAN> ——女人美丽的天堂，天然高品质养生馆</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN> http://www.huafeiyu.com</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN> 阅读全文>> |
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【材料】人参6克，枸杞子100克，熟地30克，冰糖100克，白酒2000克 【功效】大补气血，养心安神。用治劳伤虚损，阳萎，食少倦怠，惊悸健忘，头痛胶晕，腰膝酸痛。 【服用】每日早晚一次，每次15～30克 【制作】 1． 将人参、枸杞子、熟地装入布袋并用线扎紧袋口，放入盛装白酒的容器中，密封保存； 2． 15天后，用细纱布将浸泡后的酒过滤，除渣留下过滤后的酒液； 3． 将冰糖溶入适当水中，在火上加热熔化至黄色，关火冷却； 4． 将冷却后的糖水加入到酒液中，搅匀，静置； 5． 15分钟后，再用另外一块细纱布过滤，将过滤后的酒收入容器即可。 |
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