本色原材料之黄酒、阿胶粉、冰糖粉：</STRONG>

 
加工后的原材料：</STRONG>
   红枣去核和桂圆肉一起切碎；核桃微波炉加热；黑芝麻炒熟
 
 
加工后的原材料混合一起：</STRONG>

 
二：其他准备（不可忽视，不然手忙脚乱伤心叹气）</STRONG>
平底容器：在容器底和周围涂上橄榄油（色拉油也可，盛糖块用）
橡胶手套：一只，在上面涂点橄榄油（色拉油也可，压紧糖块用）
 
 
三。动手啦！（其实只需要几分钟而已）</STRONG>
 1.在锅里倒入黄酒半斤，加热至沸腾</STRONG>
 
 
2.加入半斤冰糖粉至冰糖粉在黄酒中全部化开</STRONG>

 
3.加入半斤阿胶粉。要不断的搅拌，搅拌...至溶液能够拉丝（注意，火不能大）</STRONG>

 
4.倒入混合好的原材料，搅拌几秒钟立即关火搅拌。（关火后再搅拌也行）</STRONG>
5.把拌匀的东东迅速倒入涂抹过油的平底锅中，并带上手套，把它拍打压紧成型。</STRONG>

哈哈，固原膏糖大功告成啦！剩下的就是等待它自然冷却。</STRONG>
让它冷却但不要彻底冷透，这个只能用手摸摸感觉容器冷了就好。我做的时候当时天气温度只有几度，二十几分钟就进行下一步：
四。切块装盘</STRONG>
1.用小刀在容器周边轻轻划动，大糖块就出来啦，多漂流呵，好馋啊。</STRONG>

 
2.把大糖块翻转，让光滑的那面（接触平底锅底的那面）向上，切片。（否则会黏在砧板上呵）</STRONG>

秀一秀！装盘：</STRONG>


 
上述分量的材料我一共做了四合，放在冰箱里，早晚各一块，（通常忍不住吃两三块）很解馋哦。</STRONG>

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