自从生下小妞以来很少自己动手做饭,做了也基本懒得拍照啥的,总算上个周末勤快了一点点,还拍了几张,好来补充下空白~

买了活的花蟹3只,满大的,本来想蒸了算了,不知道为啥后来又想炒着吃了。。


拿过一只来,刷刷干净,手起刀落,劈成两半---这个没法拍啊,一个人忙不过来,也挺残忍的,就算了。。把腮啊什么脏的东西拿掉,切成块,沾上面粉(家里没有,用生粉也行),备用


油锅烧热,把蟹块慢慢放下去煎一下,抓着腿,让粘生粉的部分下油锅就行鸟~


半成品:


我不浪费的,蟹钳什么的也如法炮制


爆香葱姜


把半成品倒进去翻炒,点一些生抽,加一点水(表多)


等水收差不多就可以出来鸟
因为家里也没生抽了,所以我只能点了些老抽,颜色就偏深了没有那么好看了,而且还有一点咸,哎~

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