湘西糍粑
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糍粑，一般在湘西的冬日里才能吃到，吃它的方法很多。最过瘾的吃法，就是烤糍粑，冬 日的湘西阴寒潮湿，为了作热取暖，一般人家都会燃起火炉火桶。糍粑便是放在其中的火盆 木炭上烤炙的，火盆通常有铁架，没有我们就用火钳作支架。似乎有倔性的糍粑，让它软化 可不容易。烤糍粑的过程，最考验人的性情，性急的人是吃不上的。糍粑得放在微微明灭的 炭火上慢慢烘烤，火气不能太大，要不然外皮烤焦，内里却是生硬的。而且要不停的翻边倒 面，使它两面均匀受热。受热后的糍粑可不是好对付的，炽热的高温黏着你的手指烫，烫的 人几乎断了想吃的念头。但一想入口绵软香甜，又不得不就范。糍粑在火气下催的渐渐鼓 胀，表皮微微隆起，象一个大包子就大功告成了。此时将表皮弄破，会 阅读全文>> |
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其实，孙悟空投胎转世前，元神还到人间稽考一番，本来决定直接变化成人。当阎王爷告诉他，变人可以，但需要有一个痛苦的过程，就是把毛掳光才行。毕竟，我们祖先原始人身上，毛发众多，轮回转世时需脱胎换骨。 没想到孙悟空百般不乐意，选择一毛不拔。结果，从石头里跳出来，还是个毛茸茸的猴子。 为了调理调理这个野性难驯的臭小子，菩提祖师教会他七十二般变化。自此，猴王身上八万四千根毛应物随心，也神通广大起来。只不过，每次变化前需要拔下来，啐口仙气。孙悟空用过毫毛之后还能收上身来，这一招叫做——铁公鸡。只是每次要忍受拔毛疼痛，孙悟空憨皮顽劣已经顾不上许多了。 天道酬勤，天意如此，天地英雄孙悟空叱咤风云赫赫有名，他师父却隐姓埋名，神龙见首不见尾了。 事实上，菩提祖师乃二郎神化身是也！何以见得？ 原来，中国上古神话传说，依旧以母系氏族为线索。所以天庭上界表面上玉帝当差，说了算的还是王母娘娘。因此玉帝外甥真君二郎神之流，沿袭母系伦理制度，不能住在瑶池，属于边缘人。 本来二郎神爱护爱徒，不想捉他上天，因此，演绎一场师徒斗法。无奈观音菩萨识破他的狡猾技俩，太上老君使出金刚琢打中孙悟空的天灵盖，才将这个混世泼猴擒住。后来，孙悟空陪同唐僧取经时路过元始天尊的万寿山五庄观，因偷取人参果被羞辱，一怒将人参果树推到。元始天尊对他容忍再容忍，就有隐情内幕，算起来元始天尊是二郎神的师傅、是孙悟空的祖师爷。 元始天尊授意二郎神教会孙悟空七十二般变化，惹祸齐天，主要因为他们都讨厌玉帝而已。 人文科学——神话传说——漫话西游——天地英雄 |
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