Jean901
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今天，荷马猪同学生日，这是我们一起过的第一个生日。 一早上爬起来，我打算给他做包子吃，先把面粉给开好了，然后跑去弄白菜猪肉馅。结果等荷马猪起床的时候，我才发现忘记下发粉了。这把我全部计划都打乱了，只好重现再开面。虽然发面的时间比较短，但是效果还是不错！ 后来还到街对面的肉店买了只烧鸡，我看好多鬼佬喜欢吃趁着猪生日，我们也奢侈一下，这只烧鸡花了六欧，不算太贵，但是和广州的烧鸡比起来，真是差远了，好“柴”！ 还是我做的素斋及有营养又好吃！ 阅读全文>> |
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专家来现场一周的支持工作，紧锣密鼓地完成了 客户基本满意，我也收益良多，终于可以松口气啦 这期间，我有一种很显著的感觉上的落差 虽然和这个专家是初次谋面、大家只能用非各自的母语英语交谈，但是总是能一下子达成共识、很容易形成默契 但是在这一周举行的几场workshop中，我对客户以及本地的partner公司的人，却及其不能满意 虽然跟他们在项目这个大染炉里已经共事一年半以上，虽然大家都是用母语中文交谈，但是思维方式是那么的不同，而且随时都感觉到一种要说服他们的无能为力感 我想这恐怕源于他们对我们公司产品的理解不够 但是问题在于他们虽然掏了钱决定要使用该产品，却根本不打算follow它的特性和原理 他们更喜欢的是依据自己以往的落后系统的理念，对我们的产品妄加揣测和随意challenge 所以作为翻译的我在workshop中几度发了彪 周六我在家埋头睡了一天，同时把自己饿得几乎半死 周日和Yoland去动物园淘衣服去啦，还在附近超市买了带皮的鸭肉和蔬菜 终于悠哉游哉、心安理得地准备了丰盛的一餐给自己 （喜欢靠自己的手精心准备、再精心测光拍照、然后让自己的胃里装满食物的感觉） 1、带皮鸭胸 |
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所需材料： </STRONG>1. 金針 ... 40克 2. 包心白菜 ... 1/4棵 3. 紅蘿蔔 ... 1大條 4. 白蘿蔔 ... 1大條 5. 白花菜 ... 1/2棵 6. 芋頭 ... 1個(小型) 7. 沙拉油 ... 4大匙 8. 冬菜 ... 3大匙 9. 素高湯 ... 6飯碗 調味料(A)： 1. 麵粉 ... 1飯碗 2. 蛋 ... 4個 3. 鹽 ... 1/2茶匙 4. 水 ... 適量 5. 味精 ... 1/3茶匙 6. 沙拉油 ... 1大匙 7. 花椒粉 ... 1茶匙 調味料(B)： 鹽 ... 1茶匙 做法步驟： 1. 金針去蒂，打個結，放入水中浸泡 10 分鐘後撈出。 2. 包心菜去根及老殘葉後全部切成細絲。 3. 紅、白蘿蔔去皮及蒂、尾後切成小塊狀； 4. 白花菜洗淨撕去莖皮並切小片；芋頭去皮及蒂、尾後亦刨成粗絲 (或切成小方塊)。 5. A料調勻成糊狀；將白花菜、白菜絲及芋頭絲沾麵糊後投入熱油中炸呈焦塊 (菜絲及芋頭絲沾麵糊後以夾起成一小束一小束，投入炸成不規則的塊狀； 芋頭如切成小方塊可直接投入炸透，不必沾糊)。 6. 炒鍋入油，先投入冬菜炒香，再放下B料、素高湯及紅、白蘿蔔滾煮5 分鐘後，全部移入火鍋並放入金針結。其他菜料一面吃一面投入略燙軟即可食可。 |
