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徐小明：周五操作策略</SPAN> </SPAN> 点击进入明日（</SPAN> 11</SPAN>月</SPAN>13</SPAN>日</SPAN>）盘中同步分析提示</SPAN></STRONG></SPAN> </SPAN> 3211</SPAN>点的高点今天没有刷新，最高到</SPAN>3199</SPAN>点。午后市场冲高后震荡盘下，白色家电成为了今天最大的热点，其他的板块涨跌互现。大盘延续了最近几天的这种，</SPAN>不紧不慢、不痛不痒、不温不火，现在看大盘，其实是挺折磨人的。</SPAN> </SPAN> 所以，我们应该把研究的重点放在个股和轮换节奏上。通常在板块轮动上，会分为主流板块即热点板块，还有非主流板块。主流板块一般承接了市场的主要资金，起到了引领市场方向的风向标。主流热点，涨幅通常快速而猛烈，远大于其他板块。但再强的市场走势，也有休息的时候，那么这个时候局部热点开始接过上涨的接力棒，承接了主流板块休养生息的空档。</SPAN> </SPAN> 所以就操作而言，冷门板块被轮到的时候，应逢高减，而主流板 |
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我的最爱---红烧肉 小时候就爱吃红烧肉，但在那个年代，当一碗红烧肉出现在饭桌上时，那就是一种奢侈。流着口水，却依然不舍的吃。那油亮油亮的酱红色～那浓浓的香味～就算在生活条件与时俱进的今天，依然魅力十足地诱惑着你的味蕾！ ------------------------红烧肉---------------------- 红烧肉原料：猪肋条肉（五花肉）、老抽、盐、白糖、料酒、葱、姜、蒜、八角、陈皮、桂皮和香叶。 1、猪肉洗净，切成3~4厘米见方的块。锅中放水，把肉放入大火煮开后，再用清水冲洗数遍。（放上炒锅，倒入少量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把猪肉的油炒出来来后盛出。这样烧熟后的红烧肉吃起来不腻。此步骤也可省略）。 2、把锅洗干净后放入少许清水，水开后倒入白糖，当白糖变成酱红色气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟。放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒半杯清水使肉都浸在汤汁里，盖上锅盖小火焖1个小时后加入盐转中火收汁儿，此时要不时用铲子翻动，以免粘锅，待每块肉都均匀挂上汁儿，汤汁基本干时关火装盘，稍做点缀即可上桌。 浓香扑鼻~酥烂适中~香而不腻~咸鲜中略带点甜味~强烈建议减肥人士及爱苗条美女远离此菜^_^否则后果自负哦！  |
Jean901
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