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Jean901

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10/9/2009 12:13:00 AM [美食-旅游] 分享

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材料简单得家家都有,以前以为做布丁一定要有鱼胶粉。嘎嘎~~网上发现了一个帖子,只需要鸡蛋和牛奶就能做布丁了!!!   做了两次,第一次倒扣布丁得时候大意了,没扣好。布丁碎碎的,卖相都没了
  第二次换了一个器皿,用得是碗,脱模不成功啊!!
  器皿最好是玻璃的或其他模具
  看图啦~~
  材料:砂糖、牛奶150ML、鸡蛋一个(一人份)
  (如果有香草粉可以加进去,方子上说这样可以掩盖蛋腥味~~但我觉得还好,不是很重)
  第一次用的是玻璃碗,第二次用的是陶瓷碗(大家不要用陶瓷的,脱模的时候会沾在碗上)
  2次照片一起上了~~
  1.熬制焦糖,大概40G吧~~一个人的话两大勺足够了,开小火!!颜色差不多的时候放15ML温水冲开,倒入制作布丁的器具里
  (注意:不要烧焦了,弄个差点的锅子~~诶,第一次做的锅子有点焦了~呜呜)
  
 
  
 
  
 
  2.打鸡蛋(事后感觉应该要用全蛋,做出的布丁感觉没外面那么的水嫩),牛奶的分量应该再多一点
  
 
  3.牛奶热至6、7成,放40G左右的糖(可以尝一下奶牛的甜度,按自己喜好)
  蛋液倒入牛奶中(要慢慢的,以免布丁有蜂窝),这样布丁能更顺滑~~
  
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对话:

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10/9/2009 1:30:00 AM [美食-旅游] 分享

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Let's Go!   如果不说你能看出这是山药地吗,我反正是头一次见



地里辛苦劳作的农民







一点一点的挖,垆土地的,黏土




挖到据说很精品的,好高兴,农民大婶都合不拢嘴了


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10/8/2009 9:48:00 PM [体育运动] 分享

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</SPAN>                            百米庆奥运  冠军永留念</SPAN> </SPAN>

              --中国书协会员,中国美协会员,51名艺术家同庆51金共创百米长卷--</SPAN> </SPAN>

    书画爱好者卢云标</SPAN></SPAN>,浙江省乐清人,现任职于浦江卡卡拉</SPAN></SPAN>童鞋厂首席设计师,从小就喜欢画画,对书画情有独钟,每到一个城市总喜欢和书画名家认识建交,也很喜欢收藏书画,现在家里收藏的书画有近百幅,特别从2005年到中国书画之乡浦江来工作,对书画更加了解,更加爱好.浦江书画人才辈出,是一个最好的艺术交流平台.对书画有了更新更清晰的认识.现在最大的愿望就是有一天能拜名家学画.</SPAN>

    在奥运期间对奥运更是关切,每天下班就上网查奥运资料,看新闻.奥运还没有开始就和同事打赌请吃饭,我赌中国金牌第一,金牌数量在47枚以上,结果赢了.更是热爱祖国!在奥运期间去拜访朋友剪纸</SPAN></SPAN>协会会员><spa...阅读全文>>

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