原料: 排骨1-2斤, 冬菜二两, 姜葱蒜适量, 花椒油, 香油, 桔皮/辣椒
做法:
1. 排骨用料酒, 盐抹好.
2. 冬菜, 姜葱蒜剁细后用油小炒一下.
3. 把炒好的冬菜等盖在排骨上后, 浇上适量花椒油, 香油.
4. 上锅蒸一个小时即成.
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