派皮:
黄油100G
糖粉50G
盐1G
鸡蛋2个
低粉250G

芝士馅:
芝士100G
盐1G
黄油30G
砂糖25G
蛋黄2个
鲜奶50G

派皮做法:
1.黄油,糖粉和盐混合打均匀
2.分次加入鸡蛋拌均匀
3.再加入低粉搅拌均匀,放冰箱松弛30分钟

芝士馅:
1.芝士,黄油,糖和盐混合先慢后快打至光滑
2.加入鲜奶继续搅拌均匀
3.再加入蛋黄,充分搅拌均匀后,就是芝士馅

芝士挞做法
1.取 阅读全文>>