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Jean901

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9/14/2009 8:17:00 AM [旅游天下] 分享

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   又是一个旅游的时节,可惜不能和你在一起。看着你的一切,都是那么心酸,想你对我笑!想你靠在我的肩头!
   不能陪你去怕你别扭,只能在心里说注意安全吧   丫头~~
  
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9/14/2009 8:17:00 AM [美食-旅游] 分享

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                    鸡脖子的各种做法
         香酥鸡脖做法
    制作方法:
    1、鸡脖子用酱油,味精,蒜片,姜片,葱段,五香粉,干辣椒,八角,料酒,揉透后,装入容器,放入冰箱腌一天
    2、取出滤干水分
    3、起油锅,用中火慢慢炸酥脆即可
    土豆鸡脖
    制作方法:
    1、鸡脖切小段焯水备用,土豆切小块。
    2、葱蒜爆锅后下鸡脖翻炒,放入土豆,大火翻炒。
    3、加耗油,老抽,适量清水,等烧开后改小火。
    4、加适量盐,受尽汤汁即可。
    啤酒鸡脖子
    原料:鲜鸡脖子 啤酒
    调料:葱 姜 糖 盐酱油 大料 小辣椒 茴香 香叶
    具体做法:
1、 把油烧到六成,放3勺糖炒糖色,用炒勺不停的搅,火不要大,直到糖化成水并变色,滴二滴酱油。
2、 把鸡脖子倒入炒锅,把糖色上上,不停的翻炒.等颜色上上之后再翻炒一会儿。
3、 啤酒倒入炒锅,以没过鸡脖子为标准.再放入葱段,姜片及盐,大料,小红辣椒,茴香,香叶。
4、 盖上盖儿,小火,靠干汤即可。
传统鸡脖子
原料:鲜鸡脖,辣椒,剁椒,花

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9/14/2009 4:56:00 AM [美食-旅游] 分享

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云南惊现“牛肝菌王”一朵重达1.8公斤
 
    
     你见过这么大的牛肝菌吗?
    “第一次见这么大的黑牛肝菌,应该是‘牛肝菌王’了吧!”正值野生菌上市的季节,昨天,在云南木水花野生菌交易市场,挑选菌子的市民对一朵重达1.8公斤的黑牛肝菌啧啧称赞。
    杨师傅在市场里卖野生菌四年了,这么重的黑牛肝菌他也是第一次碰到。看着“牛肝菌王”,家住北市区的王阿姨说:“以前的黑牛肝菌又黑又小,今年的却很大,还有些黄,应该是新品种吧。”市民小杨询问了价格后,以27元买走了这朵“牛肝菌王”。
商户蔡师傅认为,受节气影响,今年野生菌的批发价格有些偏高,比去年高了10元左右。
    据了解,野生菌上市季节为每年的6月、7月和8月,旺季在7月和8月份。以往到了旺季,野生菌品种约有40多种,销售量最大时每天可达200吨。据市场负责人估计,野生菌今年的销售量会比去年大。
    目前,市场上的野生菌大约有20多个品种,以普洱和文山的居多,下月大理的野生菌也会大量上市。

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