飞“虾”走“蟹”式美味
| 充斥着独有的海水咸味和讨价还价声，和日本著名的筑地鱼市场一样，广州的黄沙水产市场同样是充满美食想象的饕餮之地。眼下正是吃黄油蟹的好时节，膏厚肉香，在黄沙就能看到各水产档里“横行”的黄油蟹、阉仔蟹，还有为了防止打架而被困在塑料瓶里的斑马虾、5~8两重的大虾菇……海鲜之多让人只得一再咽口水。 <img src="http://www.6eat.com/upImages/20099115555 阅读全文>> |
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询盘
Inquiry</STRONG>
（一）</STRONG> Heavy enquiries witness the quality of our products. 大量 询盘 证明我们产品质量过硬。 As soon as the price picks up, enquiries will revive. 一旦价格回升， 询盘 将恢复活跃。 Enquiries for carpets are getting more numerous. 对地毯的询盘日益增加。 Enquiries are so large that we can only than allot you 200 cases. 询盘如此之多，我们只能分给你们200箱货。 Enquiries are dwindling. 询盘正在减少。 Enquiries are dried up. 询盘正在绝迹。 They promised to transfer their future enquiries to Chinese Corporations. 他们答应将以后的询盘转给中国公司 Generally speaking, inquiries are made by the buyers. 询盘一般由买方发出。 Mr. Baker is sent to Beijing to make an inquiry at China National Textiles Corporation. 贝克先生来北京向中国纺织公...阅读全文>> |
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有一些菜，因为食物本身就有一种很独特鲜美的味道，所以不需要烹制太多时间，加入的调料也简单得很，完全不用担心自己的厨艺欠佳，摆在桌子上会让老公吃完了一口就想亲你。今天想和大家分享一道十分简单的家常菜——“清炒虾仁”。 想做出好菜，原料的好坏其实占了70%的成功率，因此要选择最新鲜的原料和优质的调味品。 原料：新鲜黄瓜三棵，最好小一些；新鲜海虾一斤（一定不要买现成的虾仁，要回家自己剥出虾肉）。 调味料：姜；香葱；盐；糖；花雕酒（比料酒做菜更香） 准备工作： 1.黄瓜去皮（因为农药残留会有苦的口感），纵身切开，去籽（因为带着籽会出水影响菜的观感），切成一厘米宽的小段备用。 2.海虾扔掉虾头剥去虾壳，清水洗净把水沥干，从背部剪开至虾尾，可以剪得深一些，这样炒熟后虾身会弓起成圆形，去掉沙线。切姜丝倒入少许花雕酒入味10分钟。 3.香葱切成0.5厘米长的小圈圈 炒制过程： 1.首先要先炒制我们刚才腌制好的虾，这是很关键的步骤，和一般炒菜用油量差不多，油温5成热，带着姜丝一起入锅翻炒，待到虾肉变色虾身弓起，大约1分钟判断虾已经熟了，先盛出来备用，有可能会出一些水扔掉不要。 2.刷锅火上做干，还像炒菜一样倒入少许油，比第一步略少些油（油多了不健康），油温5成，放少许香葱，用锅铲扒拉两下后放入黄瓜段，翻炒至黄瓜比生的时候更绿（大约半分钟），立即倒入上一步已经炒好的虾仁，加适量盐，加一小勺糖（目的提鲜），好了，马上可以出锅了，再淋上少许香油，这样看着色泽更好看，盛到盘子里可以续加几粒香葱碎，菜品会更美观，嗯~~~~~~香气扑鼻啊。 大家不妨试试看了，欢迎朋友们常来我这里做客，多多指正。 ...阅读全文>> |
Jean901
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