Jean901
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有一些菜，因为食物本身就有一种很独特鲜美的味道，所以不需要烹制太多时间，加入的调料也简单得很，完全不用担心自己的厨艺欠佳，摆在桌子上会让老公吃完了一口就想亲你。今天想和大家分享一道十分简单的家常菜——“清炒虾仁”。 想做出好菜，原料的好坏其实占了70%的成功率，因此要选择最新鲜的原料和优质的调味品。 原料：新鲜黄瓜三棵，最好小一些；新鲜海虾一斤（一定不要买现成的虾仁，要回家自己剥出虾肉）。 调味料：姜；香葱；盐；糖；花雕酒（比料酒做菜更香） 准备工作： 1.黄瓜去皮（因为农药残留会有苦的口感），纵身切开，去籽（因为带着籽会出水影响菜的观感），切成一厘米宽的小段备用。 2.海虾扔掉虾头剥去虾壳，清水洗净把水沥干，从背部剪开至虾尾，可以剪得深一些，这样炒熟后虾身会弓起成圆形，去掉沙线。切姜丝倒入少许花雕酒入味10分钟。 3.香葱切成0.5厘米长的小圈圈 炒制过程： 1.首先要先炒制我们刚才腌制好的虾，这是很关键的步骤，和一般炒菜用油量差不多，油温5成热，带着姜丝一起入锅翻炒，待到虾肉变色虾身弓起，大约1分钟判断虾已经熟了，先盛出来备用，有可能会出一些水扔掉不要。 2.刷锅火上做干，还像炒菜一样倒入少许油，比第一步略少些油（油多了不健康），油温5成，放少许香葱，用锅铲扒拉两下后放入黄瓜段，翻炒至黄瓜比生的时候更绿（大约半分钟），立即倒入上一步已经炒好的虾仁，加适量盐，加一小勺糖（目的提鲜），好了，马上可以出锅了，再淋上少许香油，这样看着色泽更好看，盛到盘子里可以续加几粒香葱碎，菜品会更美观，嗯~~~~~~香气扑鼻啊。 大家不妨试试看了，欢迎朋友们常来我这里做客，多多指正。 阅读全文>> |
充斥着独有的海水咸味和讨价还价声，和日本著名的筑地鱼市场一样，广州的黄沙水产市场同样是充满美食想象的饕餮之地。眼下正是吃黄油蟹的好时节，膏厚肉香，在黄沙就能看到各水产档里“横行”的黄油蟹、阉仔蟹，还有为了防止打架而被困在塑料瓶里的斑马虾、5~8两重的大虾菇……海鲜之多让人只得一再咽口水。
 美味蟹肉 在黄沙购买海鲜之余，不少食客都懂得兵分两路到盛港湾海鲜食府“霸位”，皆因这里拥有无敌珠江景色，还有能边啖海鲜边享江风的天台，每到饭市必人声鼎沸，位置难求。  冰刺身 提着刚买来的虾蟹和海鲜，由盛港湾的大厨将它们煎、炒、焖、炸、蒸、焗、刺身……十八般武功，即使是最挑剔的老饕也能心满意足，食府的老板陈先生更是厨师出身，厨艺丰富，自然精通海鲜的做法，熟谙食家需求。除了海鲜加工，酒楼近期还推出海鲜刺身拼盘，由三文鱼、北极贝、象拔蚌、响螺等组成，沾上芥末，鱼香满口。夏日本蚌木瓜船则用半个哈密瓜载着果肉和超大本蚌，让人垂涎三尺。要数矜贵，非炒龙虾头莫属，龙虾肉爽滑，西兰花脆甜，不仅爽口好吃，还非常健康。 |
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网上旅游是开展得非常活跃和广泛的一种网络经营模式，但是大多数网上旅游经营仅仅是把旅行社的一种经营形式搬到网上进行有效的推广而已，没有为符合网络经济的特征而构建一个网络旅游模式。</SPAN> 网络旅游模式首先构建的是一个与现实的旅行社经营方法相类似、但能更好地利用网络资源和网络协同、符合人们在点击网络时候所营造的一种旅游需求相结合的网络经营模式。</SPAN> 其实旅游经营更多的是依靠不同地区、不同行业的经营者协同参与的一种带有网络形式的经营方法。基本模式是为本地人提供旅游资源跨区域的经营，或者利用本地的旅游风光和接待服务为外地的游客服务，因此、旅游行业所涉及的需要各方面服务的支持，形成了多行业共同参与的网络经营方法。网络旅游这个主题行业项目就是充分发挥这种旅游特征的消费趣味性，以极大地激发人们参与网络经济消费活动的热情，体现网络经济的魅力。</SPAN> 开展旅游电子商务主要从以下二个方面着手：如何推广旅游产品、如何经营旅游业务。从电子商务的角度转化为：如何经营旅游信息、如何开展旅游服务。</SPAN> 一、旅游信息商品</SPAN></STRONG> 互联网首先 |
