何谓江湖，有人的地方就是江湖；何谓味，鼻舌所感，皆为味也；何谓江湖味，有汗的地方就有江湖味。而我们今天强调的味，就是重庆特色菜所独有的味，这种味，口不能言、笔不可描、心不可感，唯有亲密接触才能体味，况该味且因人、因情、因时、因地而异，妙不可传……
　</STRONG>　“秀色可餐，我秀我菜，比味道，比实在。”评选出你最喜欢的一道菜。
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