去火美颜食谱：燕窝丝瓜汤</SPAN></SPAN></SPAN></STRONG>
用料：</SPAN></SPAN></STRONG>燕窝干品5g，丝瓜200g，水发香菇15g，味精、盐、植物油适量
做法：</STRONG>
1、将干品燕窝用常温水浸泡6-8小时，燕窝与浸泡水之比例为1：30-1：50；
2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，连同浸泡水一并放入锅内，烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟起锅，然后将燕窝沥出，沥出的水勿倒待用；
3、将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀片，香菇择洗干净，切成小块；
4、锅内倒入适量植物油，加热后放入丝瓜煸炒片刻，下盐；
5、放入香菇，加适量清水（含燕窝沥干待用水），煮至熟透，加入味精、香油及煮好的燕窝，即可盛起食用。
功效：</STRONG>丝瓜又称暑瓜，具有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。燕窝，性平味甘，富含丰富的胶原蛋白和唾液酸，具有养颜、润肺等功效。盛夏时节，吃上一碗燕窝丝瓜汤，可去暑清心，醒脾开胃，养颜润肺，免除苦夏之烦恼。</SPAN></SPAN>

清凉食谱：燕窝什锦西米露</SPAN></SPAN></SPAN></STRONG>
用料：</SPAN></SPAN></STRONG>燕窝干品5克，西米100克，杏仁露一听，时令水果少许
做法：</STRONG>
1、将干品燕窝用常温水浸泡6-8小时，燕窝与浸泡水之比例为1：30-1：50；
2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，连同浸泡水一并放入锅内，烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟起锅，然后将燕窝沥出，沥出的水勿倒待用；
3、锅内加适量水，水煮开后，倒入淘洗干净的西米（注意：要边煮边搅拌，否则西米会粘锅底）；
4、待西米煮至半 阅读全文>>