今天是DIY活动截止日期最后一天，赶个末班车吧！算是压轴吗？哈！
长话短说，看了大家的作品真是感慨万千！厨房实在是高手云集，让我自愧不如哇！
绞尽脑汁DIY什么好呢……眼看活动接近尾声，突然来了灵感。

于是，我想说：阿根廷燃情烤翅剑？乃常规经典必备菜式，像五花肉、猪肘、鸭腿、牛排什么的，都有人尝试过了，那么我来做个法式黑椒烤牛肉培根焗饭吧！这个可以有！



【原料】
法式黑椒腌料、阿根廷烤肉腌料（下图）
嫩牛肉片150g、翅剑4个、培根肉150g、马祖里拉奶酪200g、熟米饭500g
西红柿、彩椒、洋葱、烹饪番茄酱、罗勒、迷迭香、蜂蜜、黑胡椒碎、盐、料酒 适量


【做法】
1、嫩牛肉片加入法式黑椒腌料腌制3-4小时，我比较喜欢黑胡椒重一些的口味，于是又加了一些黑胡椒碎一起腌制；
2、翅剑加入阿根廷烤肉腌料腌制3-4小时，由于是当天吃的，只腌制了一下午，如果时间充裕腌制12小时以上更好；

3、培根肉、西红柿、彩椒、洋葱切成小段备用；
4、热锅倒油，洋葱爆香，放入培根肉翻炒，再放入彩椒及少许盐翻炒出锅备用；
5、热锅倒一点点油，放入西红柿炒出汤，放入番茄酱快速翻炒，放入盐、罗勒、迷迭香调味；
6、腌制好的牛肉片烤箱180度，烤8-10分钟，备用；


7、焗饭盘底平铺米饭，先铺一层彩椒、洋葱，再铺培根肉和牛肉片，在牛肉片上淋几滴黑胡椒酱，再淋上炒熟的番茄酱汁，最后奶酪刨丝盖满焗饭盘；

8、焗饭盘入烤箱，180度，15分钟出炉；

感谢厨房做了DIY烤肉这么好的活动，参与其中，乐在其中，也要感谢COOK100，嫩家的腌料是最棒的！
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