Frank0312
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立春过后吃刀鱼的时候到了，老半斋门口又该贴出“刀鱼汁面”的临时招贴。我没有尝试过大名鼎鼎的老半斋刀鱼汁面，仔细想想清蒸刀鱼这一味，至今也只吃过一次。</SPAN> </SPAN> 八十年代初期，爸爸在一家生意兴隆的国营企业任计划科长，管的几家外协作单位都是江浙一带新兴的民营小厂。那些脸膛透着黑红，言语木讷拘谨的农村销售员们初初学着应酬，转弯末角打听到那些能给他们一些小订单的科长，主任们的住址，时不时开上小货车，带些当地农副产品，来上海搞搞最初级的公关。有时是一小篮草鸡蛋，两串阳澄湖大闸蟹，也有时是一蒲包清香的菱角或几篓乌黑的杨梅。东西虽不值什么，但出品极纯正，且口味清新可喜。</SPAN> </SPAN> 那时候我家住在淮海路的老房子里，淮海路晚上八点以前是不准大小货车驶入的，所以这样的拜访往往已经是九、十点钟以后了。</SPAN> </SPAN> 记得有一晚，我已经睡下，被门铃吵醒，懵懵懂懂中听到爸爸说有人送了两条刀鱼来。妈妈去厨房看了看，回进房间后说：这么大两条江刀，真真少有，又那么新鲜，放到明天实在可惜了。没有多少犹豫，爸爸妈妈当机立断，决定挑灯夜食刀鱼。</SPAN> </SPAN> 五两左右的刀鱼叫大刀，三、四两的叫毛刀，那次的刀鱼有成人小手臂般长，怎么也是条大大刀。蒸妥的两条大大刀排在头号的鱼盘里，因为洗刀鱼不用刀破膛而是用筷子伸入鱼鳃处卷出鱼肠，所以鱼的身形仍然完整，呈狭长刀形，白银一样闪闪发亮，异常优美。年纪尚小的我，一眼之下也知道是好东西。刀鱼鱼肉细腻，色如溶脂，几近透明，落筷不容易拣起，只能用筷头一点点挑起鱼肉入口，许是造物慈悲吧，也只有这样，才让人得以细细品味刀鱼的极致鲜美，同时避免绵密的鱼骨哽了喉咙。那夜吃刀鱼，独沽一味，味觉自然非常专注，像是那种全力以赴的初恋，至今难以忘记。之后那么多年竟没有再吃过第二次刀鱼了。</SPAN> </SPAN> 有趣的是，第一次吃鲥鱼也 阅读全文>> |
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 . . . . . . . . . . . . . . . . 主题班会 鼓足干劲不惧怕，所有梦想都开 本是三月的第二周，间隔小高考还有1天。 下午有一节班会课，给众说什么呢？空泛的说教已没有任何意义，要想一点方确凿地驱策众。 让众来说，比我一说要好。我在全班选了不同层次的八个同窗，分裂李梦月、王兆熙、李伟、刘玉枝、陶晨、赵宇哲、思雯、王旭。李梦月这次模考得了A，是全班独一的，也是全年级文科班三之一。其它几个，虽是不同层次， |
