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Frank0312

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1/14/2010 9:25:00 AM [美食-旅游] 分享

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    这个造型还不错吧,呵呵“太极图”。
    下午开会一直到了6点多了,着急啊,心里惦记着今天晚上要做的酱鸭腿呢......
     
【酱鸭腿】

原料:鸭腿  葱 姜 蒜  小茴香 丁香  花椒  八角  桂皮  香叶  甘草  香菇   老抽  盐  冰糖

做法:

1)鸭腿洗净,放入锅中,大火烧开后,撇去浮沫,拿出备用(或者捞出鸭腿,将水倒掉,另外起锅)。

2)砂锅放水(如果不想存留底汤的话,可以少放些水),点火,然后放入葱姜蒜、小茴香、丁香、花椒、八角、桂皮、香叶、甘草、香菇(建议调料都放在调料篓内)。待水开后,放入鸭腿。

3)将家中备用的老汤倒入,再酌量调入一些老抽(否则颜色会受影响)、冰糖和盐。盖上盖子,小火炖煮约1个小时。

4)另起一锅,将炖好的鸭腿夹入锅中,再盛入一点炖鸭腿用的汤,放一些冰糖,中火收汤后即可。


鸭腿洗净,放入锅中,大火烧开后,撇去浮沫,拿出备用

另外起锅放入葱姜蒜、小茴香、丁香、花椒、八角、桂皮、香叶、甘草、香菇
待水开后,放入鸭腿。(大约1小时)

出锅摆造型:)

 
    鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
   
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1/14/2010 7:29:00 PM [文化艺术] 分享

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1/14/2010 9:53:00 AM [旅游天下] 分享

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 景点介绍:
玉龙雪山
门票:80元     古城维护费:80元    
市区红太阳广场 7 路车到,十元
  玉龙雪山,海拨最高点5596 米,丽江市区北面 15 公里,国家 AAAAA 级风景名胜区、省级自然保护区。北半球最南的大雪山。山势由北向南走向,南北长35公里,东西宽25公里,雪山面积960平方公里,高山雪域风景位于海拔4000米以上。玉龙雪山以险、奇、美、秀著称于世,气势磅礴,玲珑秀丽,随着时令和阴晴的变化,有时云蒸霞蔚、玉龙时隐时现;有时碧空如水,群峰晶莹耀眼;有时云带束腰,云中雪峰皎洁,云下岗峦碧翠;有时霞光辉映,雪峰如披红纱,娇艳无比。里面景区名手:甘海子,蓝月谷,云杉坪,牦牛坪,冰塔林等。

虎跳峡
门票:50元      
新客运站有车到下虎跳和中虎跳,分别二十元,三十五元左右。
  虎跳峡位于云南迪庆州香格里拉县境内,在距离丽江60公里金沙江上游,是世界上最深的峡谷之一。虎跳峡又称“金沙劈流”,因传说有猛虎从江中巨石跳跃过江,故名虎跳峡。虎跳峡西南起自冲江河与金沙江会合处,东北至于丽江大具村,峡谷两岸高山对峙,群峰插云,东为玉龙雪山,终年披云戴雪,主峰海拔5596米,西

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