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时间：2009-12-29 作者：胡祖红
来源：北京新东方学校
家喻户晓的孟母三迁的故事告诉我们，环境对于孩子的成长起着重要的作用。那有的家长就要问了，那为了我的孩子学好英语我们是不是也要迁到英语国家去呢？其实，很多现实的例子告诉我们，这并没有完全的必要。在没有办法营造一个好的外部环境的时候，我们是完全可以另辟蹊径为孩子营造一个适当的内部语言环境的。这个内部语言环境的创建，是一个长期持续和积累的过程。但是，通过掌握语言学习的规律，我们是可以缩短我们的学习周期，为孩子在繁重的学业基础上减负的。 这里我要与家长朋友们分享的是两个英语学习中的关键词。 经典 所谓经典，就是恒久的典范。这里指的是学习经典的教材。教材为什么要经典？古人云，取法乎上。个中道理相信家长朋友很容易就能理解。《新概念》系列教材是一套专门为母语为非英语的学生而编写的。它一直被誉为是最经典地道的英语教材，以其严密的体系性、严谨的科学性、精湛的实用性、浓郁的趣味性深受英语学习者的青睐。只有让孩子喜欢的东西，才能更容易被孩子接受。家长朋友们或许都认识到语法知识对语言学习和考试的重要性， 阅读全文>> |
 照片描述：红彤彤，热腾腾，香喷喷的小龙虾，我的最爱，口水都流下来了 七月份，正好是小龙虾盛产的时候，每年这个时节，妈妈会经常买来做给我吃。今年，我一个人身在北京，只能遥望南方，在梦中想念那醉人的味道。 上个周末，在逛菜市场的时候，意外发现卖鱼的小摊上竟然有卖小龙虾，尽管所剩不多，大喜过望，赶紧买下了所有。 回到寝室，准备好所有东西，一如在家里处理小龙虾一般，将虾钳用剪刀去掉，剥去虾头，抽出虾尾部的肠线，用刷子细细刷洗虾尾，等前期准备做好，已过了1个多小时。间断有同楼的女生好奇的看我，他们一般是北方人，没见过或没吃过小龙虾，再加上看到我这么麻利的处理，都很新奇。等龙虾都洗干净了，就切几片生姜，和龙虾一起丢到锅里，用水煮开，水开1分钟左右捞出龙虾，放凉。这样龙虾的鲜味保存下来，肉不会柴。在家的话，这样煮熟的虾尾可以存在冰箱里放一个月左右鲜味和口感都不会变。接下来就是炒熟它了。先把葱姜蒜片好，辣椒粉糖醋等调味都搁在锅边上，（实在是因为怕一时手忙脚乱会忘记）。把锅的火力调到最大，把油烧热，放葱姜蒜下去，炒香，然后把虾尾搁进去，翻炒了五分钟左右，开始放调味料，盐呀，辣椒粉，酱油和糖醋全都往里头加，不一会虾尾变得红彤彤，里头的肉也泛着金黄的色泽啦，吧，关火，出锅。美味啊美味，大快朵颐之前忍不住赞美了自己一番，拍了照片纪念一下，呵呵。 |
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