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12/4/2009 4:55:00 PM [美食-旅游] 分享

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大家庭之仡佬族【图文】 </SPAN>
Gelao zu</SPAN>
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仡佬族内部有哈仡、翟戈倮、褒佬、布告、布尔、埃申、濮佬、葛佬等不同的自称。彝族称仡佬族为“濮”;苗族称仡佬族为“克”或“蒙徕”;布依族称仡佬族为“布戎”、“布央”;壮族称仡佬族为“布央”、“布徕”;汉族称仡佬族为仡佬、古老。另,明清文献根据不同支系仡佬族的服饰、职业特长和风俗习惯等方面称仡佬族为红仡佬、白仡佬、花仡佬、青仡佬、大披袍仡佬、锅圈仡佬、木仡佬、土仡佬、水仡佬、打牙仡佬、打铁仡佬、篾仡佬、雅意仡佬、徕仡佬、彝仡佬、苗仡佬等。中华人民共和国成立后,经50</SPAN>年代的民族识别,确定“仡佬族”为仡佬族的统称。</SPAN>
仡佬族历史久远,是贵州高原最早的开拓者之一。贵州民间俗语常有“蛮夷仡佬,开荒辟草”之说。仡佬族渊源于古代“濮人”,至今在贵州西北彝语中仍将仡佬族称为“濮”。贵州省平坝县高峰镇大狗场村之仡佬族每年正月祭祖时,所祭之祖即有“濮老直”、“濮克劳”、“濮交西”、“濮水交”四位,皆以“濮”音冠首,这说明了仡佬族与古代“濮人”的渊源关系。</SPAN>
2000</SPAN>年人口普查资料显示,仫佬族总人口为20.74</SPAN>万人,其中:男性10.72</SPAN>万人,女性10.02</SPAN>万人;性别比为106.94</SPAN>。与10</SPAN>年前的“四普”相比,仫佬族人口增加了4.67</SPAN>万人,增长率为29.07</SPAN>%,平均年增长率2.47</SPAN>%。总和生育率为1.33</SPAN>,出生性别比为90.76</SPAN>,预期寿命为67.01</SPAN>岁。</SPAN>
仫佬族在全国的31</SPAN>个省、自治区、直辖市中均有分布,主要集中聚居在广西壮族自治区和贵州,共有19.87</SPAN>万人,占仫佬族总人口的95.81</SPAN>%。另外,仫佬族人口在1000</SPAN>人以上的地区只有广东省,其余地区均不足1000</SPAN>人。</SPAN>
新中国成立后,在仡佬族的主要聚居地设立了2</SPAN>个自治县,即:贵州道真仡佬族苗族自治县、贵州务川仡佬族苗族自治县和若干个民族乡(镇)。</SPAN>
仡佬族主要从事农业。手工打铁业比较发达。</SPAN>
仡佬族有自己的语言,属汉藏语系。语族语支的归属,学术界尚无定论。仡佬语可分为黔等方言、黔中方言、黔西方言和黔西南方言,每一种方言内,又有几种差别,从而形成若干种土语。现在,能讲仡佬语的人已很少,仅有万余人。汉语已成仡佬人进行交际的工具。一部分人还会讲苗语、彝语或布依语等。仡佬族通用汉文。</SPAN>
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仡佬族有着自己独特的语言系统和独特的民族文化,但对其是否拥有本民族的文字一直颇有争议。2008</SPAN>年9</SPAN>月,贵州省仡佬学会在贵州民间发现了一本《九天大濮史录》,民间又称“九天书”,该书主要记述仡佬民族历史发展与文化特征,证明了仡佬民族不仅拥有本民族的文字,而且是最早倡导“合和”理念的民族。</SPAN>
   </SPAN></SPAN> 仡佬族信仰多神,崇拜祖先。</SPAN>
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习俗</SPAN>
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  </SPAN>  </SPAN></SPAN>仡佬族是讲究礼节和尊老爱幼的民族。客人来访,全家人要起立迎接;主人与客人谈话时,如果想从它们之间穿过,必须说声:“对不起,过一下”。村寨中的老人年满60</SPAN>岁时,其子女、亲戚和相邻都要为其祝寿,并杀狗设宴进行庆贺。仡佬族非常重视婴儿的出生。婴儿出生后,其父亲马上向外祖母家报喜。外祖母带上将早已准备好的婴儿衣物及肉、蛋、面、油到女婿家,并确定“月米酒”的日期。即庆贺婴儿满月的酒宴。满月酒宴一般由外祖母家出面,邀请亲友、族人、朋友,前来喝满月酒,庆祝家中又添新成员。还要为小孩找“保爷”,即为小孩找一个“保护”人。主要目的是为了孩子体弱“命薄”,需要借助别人的力量来保护,才能驱邪避鬼。</SPAN>
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仡佬族人的传统服饰很有特色,男女都穿筒裙,裙料由染色羊毛和麻编织而成;女子上着齐腰短上衣,绣着鳞状花纹,下着无褶长筒裙,以青、红、白三色分为三段,外罩前短后长的青色无袖长袍,头缠青布长头帕,脚穿钩尖鞋。男子的服装多为对襟短衣,头缠青布或白布长头帕。</SPAN>
仡佬族习惯日食三餐,早餐稀饭或酸汤(发酵发酸后的肉菜汤)烫饭,中餐和晚餐多为干饭,即大米干饭或玉米干饭。仡佬族制作的玉米干饭很别致,一种是先将玉米磨成细粒,放入锅内蒸熟或半熟,然后摊开碾碎、拌水,再复蒸两次,成饭后软香可口;另一种是将玉米磨成小粒,用水浸淘一次,直接入锅煮成半熟后捞出再蒸熟食用。平坝地区的仡佬族喜食玉米大米混合饭,制作时先将玉米粒和大米分别蒸成半熟,然后拌匀再蒸即可食用。糯米食品,是仡佬族最喜食用的食品之一。糯米一般都用来制作糯米粑,糯米粑烤、炸、煮均可。因制作方法不同,各具有不同的风味。食用时,常配以蜂蜜、红糖、白糖、芝麻、苏子等。仡佬族大都喜欢把鲜菜做成酸菜和腌菜再吃,如用青菜、辣椒、大蒜、生姜混合腌制的酸辣菜,用香椿芽腌制的腌香椿,不仅可以凉拌,单独作菜,而且还可用来做成大菜(即扣肉底菜)。肉类主要有猪肉、羊肉和牛肉、马肉,其中较有代表性的风味菜肴是用猪骨头 阅读全文>>

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12/4/2009 7:33:00 PM [美食-旅游] 分享

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    他健硕而不粗鲁,洁白而不怯懦。
    虽出身江湖,然却能洁身自好。
    外披麻布之衣,内藏七窍玲珑之心。
    也宜山间乡野,也宜高堂殿阁。
    牵绊之间,丝丝缕缕。
    伟岸丈夫,儿女柔肠。
 
    她小巧玲珑。
    羞涩间面红于颊。
    蜷缩的身躯,女儿娇态尽露。
    晶莹剔透间,柔软风情。
    本是高门闺阁秀女,
    贪恋凡俗红尘,
    回眸误终身。
 
    相携伴,
    相拥懒,
    依君怀抱琴瑟欢。
    莫谈功名利禄,
    不羡锦衣华裘。
    闲坐看云淡。
 
 
 
 
 
 
    哈哈,是不是有点酸味儿?本来还想写下去,可实在我是受不了了。前几天在婆媳论坛,有人提出了“装小资、装13”的写法。今天我也试试,看来真不是那块儿料呀。用直白的话说出来,上面的意思就是:一节藕,配上虾,做了一盘菜。
 
    就是昨天我做的——鲜虾藕合。
 
    一直觉得虾跟藕是一种绝配,做藕合有人喜欢用猪肉馅,我不喜欢,感觉猪肉似乎衬托不出虾的清爽,肉馅里不加调料腻口,调料加多了又抢去了藕的清香。虾却不同,只需简单的烹制,便很好吃了。
 
     有了孩子以后,我给孩子做的比较多。热吃香,冷了,放到一边,给孩子当小吃,味道也绝佳的。
 
 
    主料:鲜虾  藕
    辅料:盐   姜
    面糊料:玉米淀粉:红薯淀粉:面粉=1:1:2
 
    过程:
  
 
   
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12/4/2009 4:15:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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这些车,都是在街上拍的,不是中国街上,是俄罗斯哦。豪华车很多啊,且都是加长版,尤其是这辆加长版粉色悍马,是哪个美眉

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