[标签:内容2][标签:链接] 　　 　　市场上的蜂蜜是鱼龙混杂，让消费者难辨真伪。目前蜂蜜主要制假手段有四种：一是白糖加水和硫酸进行熬制，熬的时间越长颜色越深；二是少用糖，多用水，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度；三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜；四是用糖稀加色稠剂。

　　

　　究竟怎么样来识别蜂蜜的的真假呢？除了看颜色、闻气味，尝口感之外，下面介绍两种比较简便的方法：

　　

　　一是一张白纸辨真假。取一张干净的白纸，将少许蜂蜜倒在上面，观察蜂蜜的变化，不会迅速流动呈粘稠状，而且白纸的另一面没有明显变化，既不湿润，也没有其他渗透物，说明蜂蜜是真的，否则就是假的。

　　原帖地址：http://www.gaibangshequ.net/viewthread.php?tid=13584extra=page 阅读全文>>