在电视里看过香港食神韬的介绍,说澳门氹仔有间鱼翅面档,那里的鱼翅面只卖38元一碗,却是用真材实料的鱼翅做的。38元不但可以吃到鱼翅汤面,还可以实实在在地吃到一大抽鱼翅。看完这节目都对着电视机流口水。  
  终于去到澳门,不管多么辛苦,都要到氹仔去。那家面铺,叫做“达荣鱼翅汤面”,位于澳门氹仔地堡街。是一间很小很不起眼的面档,里面大概只有十张小桌子,但是全部坐满了人。门口还排了长长的人龙。因为,这里的鱼翅面是限量发售的,老板每天早上十点多开始,到晚上七八点卖完之后就结束营业了。听说有一次,有几个游客远道从广州去到,已经八点多了,但是鱼翅面已经卖完了,只好失望而回。
 
  

 
  我们这次非常幸运,可以等到位置。每人点了一碗鱼翅汤面,还有这里的招牌鱼翅丸。原以为电视里是因为做节目,所以难免夸张,没想到伙计端上来之后,果然是大大碗的汤面,上面还有“一大梳”货真价实的鱼翅!很难想象,只花38澳门币,就能吃到这么多鱼翅吧。因为汤是用火腿鱼翅煲的,味道非常鲜,而且汤底白白的,很浓郁。虽然面条是普通的面,但加起这个汤底,就真的非同凡响了。
 
  老板说每天卖一定量是有 阅读全文>>