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在电视里看过香港食神韬的介绍,说澳门氹仔有间鱼翅面档,那里的鱼翅面只卖38元一碗,却是用真材实料的鱼翅做的。38元不但可以吃到鱼翅汤面,还可以实实在在地吃到一大抽鱼翅。看完这节目都对着电视机流口水。
终于去到澳门,不管多么辛苦,都要到氹仔去。那家面铺,叫做“达荣鱼翅汤面”,位于澳门氹仔地堡街。是一间很小很不起眼的面档,里面大概只有十张小桌子,但是全部坐满了人。门口还排了长长的人龙。因为,这里的鱼翅面是限量发售的,老板每天早上十点多开始,到晚上七八点卖完之后就结束营业了。听说有一次,有几个游客远道从广州去到,已经八点多了,但是鱼翅面已经卖完了,只好失望而回。 ![]() 我们这次非常幸运,可以等到位置。每人点了一碗鱼翅汤面,还有这里的招牌鱼翅丸。原以为电视里是因为做节目,所以难免夸张,没想到伙计端上来之后,果然是大大碗的汤面,上面还有“一大梳”货真价实的鱼翅!很难想象,只花38澳门币,就能吃到这么多鱼翅吧。因为汤是用火腿鱼翅煲的,味道非常鲜,而且汤底白白的,很浓郁。虽然面条是普通的面,但加起这个汤底,就真的非同凡响了。 老板说每天卖一定量是有 阅读全文>> |

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呼唤 素食 环保型的婚礼
----曾经看到这么一个婚礼,希望这样的婚礼越来越多! 四川一对环保夫妻举办素食婚礼(图) 素食婚礼上,新人共同放飞幸福之鸟 《成都商报》2008年10月1日讯来宾签到后,都将领到一个有机苹果;招待客人们的,也是满桌的素食。昨日,在市中心的一家素食餐厅里,新人吴坤和陈铭举行了一场别开生面的素食婚礼。 别样婚礼满桌都是素食 乍一看,婚宴菜单和普通婚礼没有区别:粤式珍珠鲍、奇味琵琶腿、避风塘炒蟹、麻辣海鲜烩,山珍海味样样齐全。细细品来,才发现这竟是一桌无奶、无蛋、无肉的素食盛宴。食材全部采用有机果蔬,“烤鱼”是海藻提取物和大豆蛋白所制作,其他仿荤素食的主要原料也都是香菇、竹笋、面筋、魔芋和豆制品等。香烟和美酒消失了,取而代之的是有机苹果和爽口的有机蓝莓汁。餐桌上的牙签都是玉米制作的,还可以吃。 新娘陈铭说,为了推广健康环保的生活理念,两人决定举行这场以环保为主题的素食婚礼。 果然,婚礼布置也贯穿着环保的主题,没有使用气球,连纱幔也可回收。送给来宾们的礼物,装在可以回收的纸袋里,里面是一些有关健康生活的书籍。 |
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