女人对于巧克力造型、口感、内涵的不懈追求，一如男人对情人的所有渴望。
“它能释放人的欲望，揭示人的命运。”——电影《情奇巧克力》(Chocolate)这么形容巧克力的魔力。巧克力的确有让人深陷、沉溺、执迷不悔的魅力，它不光是女人的大众情人，也是男人抗拒不了的诱惑。
　　情人私密档案：本名：巧克力　别名：朱古力　出生地：原产墨西哥。印第安人从可可树上采撷可可豆，加工研磨成粉状并混合水与香草，制成香浓的日常饮品。嫁入欧洲：16世纪时，西班牙探险家将可可豆带回西班牙;17世纪时，英国开设第一家巧克力屋，至1715年时，已开设了2000 家巧克力屋，人们在那儿约会、闲话家常，留下小费给侍应生的习惯也源自于此;1876年，瑞士人是第一个将巧克力、糖、牛奶混合制造成液状饮品的先驱，自此巧克力棒(bars)应运而生。
情人节和巧克力的故事
</STRONG>    传说情人节起源于公元3世纪，为了纪念一位名叫瓦伦汀罗马教士。那时的统治者征兵而不许年轻人结婚。瓦伦汀罗马教士因为爱侣秘密主持婚礼而被处死。世人为了纪念瓦伦汀，奉他为情侣的守护神，并将他的殉难日---2月14日定位“瓦伦汀日”（SaintValentien），就是今天的情人节。
    巧克力的起源可以追溯到公元前7世纪的玛雅。巧克力漫长的历史，源于人类对理想中美妙感受的痴迷。1615年，西班牙公主玛丽带着她热爱的巧克力嫁给法国国王路易八世，其后路易十四的皇后也迷上了巧克力，并且将巧克力作为定情物送与国王。她宣称，她的心目中只有两个爱人：国王和巧克力。难以想像，当时傲视天下的“太阳王”在爱人的心目中居然与甜品的地位等同。
    巧克力，这个充满魔力的名词，象征爱情，象征着活力。
    一颗溢满浓情和爱意的巧克力，剥开锡纸就看到黑亮幼滑的肌肤，掰下一块放入口中，随着清脆的响声，随即在口齿间轻巧的溶化，口感细滑，可可的芳香在口中流窜，闭上眼睛，美妙的感觉延展开来：浪漫、青春、健康、力量、愉悦。是口中浓郁的巧克力味道让你满足和心醉，还是巧克力的浓请蜜意让你感受到了甜苦相随的爱情味道，已经分不清。
    纯正的巧克力熔点高、味道纯正，像内功深厚的高手，于简单招数中发挥出层次丰富而分明的威力；又像是用心经营的情感，缓缓释放，绵远悠长。
    “你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情……”
宗族故事：</STRONG>巧克力的主要原料是可可。可可树只生长在热带及潮湿雨林处，一棵可可成树每年有高达 6000 朵粉红色与白色相间的小花绽放枝桠，然而形成豆荚的却不多，每一个豆荚长约 15～20 公分，其内含有20至50粒可可豆。每棵可可成树一年可产20至40个豆荚。人们收集豆荚后用大刀剖开 阅读全文>>