David135
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有时候，不管我们买任何品种的苹果，都有发生过一件事，那就是苹果不好吃，既不甜也不酸，吃在嘴里滋味寡淡，扔掉吧！可惜，现在苹果都好贵的，还没有奢侈到如此程度。吃吧！又不好吃。真是和鸡肋一样食之无味弃之可惜。我发明了一种吃法，能让这鸡肋苹果变成美味。 吼吼，自从发明了这个法子，宝宝经常要求我做来吃呢!而来我家吃过的朋友们也很喜欢，足以证明这个做法是能被人接受的。 1：原料当然是苹果啦！还有柠檬，看到这柠檬了吗？这是缅甸柠檬，我买过泰国柠檬，云南柠檬，还是第一次买缅甸柠檬，样子和大柠檬很像，但是小了很多，味道很香。我买了8斤呢！为什么买这么多呢？答案在以后的博文中揭晓。(柠檬都是从淘宝买的，5元一斤，但是运费不便宜。）其实用红富士等苹果更能体现这个法子的价值，因为和青蛇果姬娜苹果相比，红富士的味道更淡。不过宝宝偏爱青蛇果做的。而且青蛇果有时候也不好吃。 2：苹果去皮备用。 1：将苹果切成块状备用。 2：切块苹果装容器中，将柠檬汁挤在苹果上，任何品种柠檬都可以。加入适量的盐，盐的用量依据个人喜好，我个人认为比炒菜的口味淡一点就可以。 一开始我只在青苹果里加入了盐，可是有次用红富士做的时候，觉得不够酸，就加入了柠檬汁，结果当然是更好吃了。不但味道变酸，而且有柠檬香气。滋味变丰富了，入口酸咸，开胃，而且嚼几下你就会发现，苹果变甜了。即使好吃的苹果也能用这个办法。给苹果增添另一种风味。我觉得特别适合生病嘴巴没有味道的人和孕妇。 爱心美食往日作品： 嚼着吃的果珍翠玉东珠船 芒果蛋奶冰淇淋+杨梅冰淇淋 桂花百合葡萄莲 清凉杂拌鲜果船 雪莲木瓜 花篮鲜果拼盘 |
