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于2009年4月24日在宁波国际会议展览中心召开的“第65届全国汽车配件交易会”传来捷报：
1800余家参展企业，突破2100个展位，如此规模，给徘徊在严峻经济形势下的国内汽配企业，带来了惊喜，带来了信心。见证了参展企业对主办单位中华全国工商业联合 会汽车摩托车配件用品业商会、宁波市人民政府的信赖，对承办单位易通全联（北京）国际展览有限公司、宁波会展工作办公室的高度认可。这一良好开端，预示着展会的运营团队将以出色的成绩，呈现给业界一个满意的答卷。
出席开幕式的领导和嘉宾有：宁波市人民政府副市长邬和民，市政府副秘书长、会展办主任张松才，全国工商联直属商会会长瞿怀明、原中国汽车工业总公司董事长蔡诗晴、总经理顾尧天、郑州市副市长孙金献、全国工商联汽摩配用品业商会会长刘吉纯、名誉会长霍义光、中美总商会会长任剑浩及国内外著名汽车配件企业代表和采购商代表。开幕式由张松才副秘书长主持。
在我国高速增长的汽车工业整体出现低迷，一批汽配生产企业受到严重冲击的特殊形势下，本届交易会的主承办单位充分发挥全国汽摩配商会的优势，以推动中国汽车售后服务体系的发展和完善为己任，响应中央汽车产业调整和振兴规划的精神，克服业界观望情绪严重的困难，主动出击，采用多种组织形势，力争把本届交易会构建成为高效、务实的商务平台，与国内的汽配企业一道，共同演绎抗击金融风暴，重现业界雄风的新篇章。
本届展会上组委会为参展企业和专业采购商组织了多场内容详实、丰富贴切的论坛和活动，其中与中华汽配网合作组织的“2009年欧美汽车 阅读全文>> |
国的饮食文化源远流长，唐有“李白斗酒诗百篇”，宋有苏轼“无肉令人瘦，无竹令人俗”，
近有张大千的大千菜、大风堂酒席。实际上，古今文人吃饭喝酒的过程，也是一件风雅的事。作为一个有文化的酒家来说，从装修之始，就应体现出一种文化追求，
一种人文关怀，如果离开了文化，饮食便变得淡而无味。
打造客家文化牌</STRONG>
食肆中代表着地方文化的摆设要说眼下广州城里酿菜做得较好的，莫过于客家菜，如酿蛋角、酿豆腐、酿茄子、酿苦 瓜、酿猪红等等。而说到客家菜馆文化方面做得较好的，那“一品客家”饮食有限公司就不能不提，它对客家文化的进行挖掘和整理以及文化特色的营造都十分注 重，对整个酒家的“传统”、“文化”和“特色”的理念定位都相当清晰。 
金牌酱骨架客家菜被称为粤菜三大菜系之一，但客家菜与以海洋文化为底蕴、以海鲜为基料特色的广 府菜和潮州菜有根本的区别，口味不是突出“鲜” |
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黄山毛峰(2007-10-01 17:18)</SPAN>
标签：美食/厨艺
“黄山毛峰”是中国十大名茶之一。前身为黄山莲花庵一带产的云雾茶。这里山高林密，荫蔽高湿，雾海云霞，不受寒风烈日侵晒，茶树生长健壮，茶芽鲜嫩。历史上，“黄山毛峰”是历代皇帝点名要的贡品茶。1949年以后，“黄山毛峰”一直作为外事交往中馈赠国宾的礼茶。“黄山毛峰”采制加工技术十分精细，一芽一叶，一芽二叶分级摊放，随采随制。因芽小叶嫩不便炒制，经过杀青、揉捻等十多道工序后，要以烘代炒。烘干工艺精巧细腻，要求干燥均匀，以避免碰落白毫，碰碎茶片。“黄山毛峰”外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细茸毫，为其它名茶所不及，冲泡时，雾气结顶，香气馥郁似白兰，滋味醇爽甘甜，汤色淡黄，多次冲泡余香犹存，沁人心肺，不愧为茶中佳品。
【冲泡参考】 温杯烫盏,用热水温暖茶杯，即清洁茶具有提高茶杯的温度.冲泡黄山毛峰大多采用中投法，将热水到入杯中约茶杯的四分之一后，按自己的口味轻重投入适量茶叶（一般茶和水的比例是 1：50），轻轻摇动杯身，促使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合。（泡茶用水十分讲究）。</STRONG> |
