好像是从俺记事的时候起吧,每次家里如果做牛肉丝那一定是得配上茭白(茭瓜)的，原因俺现在也不知道，反正就是家里一直是这么配菜的。呵呵~</STRONG>
    今天赶巧了，乡下朋友家自家宰牛送来了一块牛肉，俺一看那肉肉眼都直了，要知道现在俺们这几乎买不到不注水的牛肉了，所以家里也是很久都没有吃过牛肉了。送的可是新鲜的牛肉呢，不用担心喂的啥害人的饮料，也不用担心牛肉里是否注水，有好吃的心情就很好哈~</STRONG>
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还有一张近的：</STRONG>
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开吃了后想起要拍照的，慌慌张张拍的，桌上一片狼藉，亲们就忽略掉那些杂物吧~</STRONG>
 
茭白牛肉丝</STRONG>
主材：茭白（茭瓜），牛肉，大红椒</STRONG>
调料：食用油，盐，料酒，酱油</STRONG>
 
步骤：</STRONG>
1.茭白剥去外壳洗净沥水切丝，大红椒切丝，牛肉切丝后用料酒及酱油少许加点盐腌五分钟左右。</STRONG>
 
2.锅热下油，油至9成热 阅读全文>>