David135
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燕窝的做法 据《本草纲目》记载："燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。" 中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳 嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有 延缓人体衰老，延年益寿的功效。其做法有多种，简单介绍以下四种， （1）碱发：将干燕窝放瓷汤碗内，加入30度～40度的水中泡至软后用竹签挑去杂质，同时要保持燕窝的条形完整，然后用纯碱抓均（每50克燕窝加纯碱2克）加开水浸泡至燕窝涨发起至原来的3倍大，手捻柔软而发涩，一掐即断即可。再用开水浸泡3次，每次2分钟，然后漂去碱味，浸泡入冷水中待用，入烹前用干布搌去水分，即可烹制。 （2）泡发：干燕窝用冷水浸泡回软，用竹签挑去净杂质，然后放入沸水锅中加盖焖浸半小时，如达不到要求再泡。至燕窝软、滑、膨大，掐即断时即可捞出，浸入冷水中待用。 （3）蒸发：先将干燕窝放入50度～55度的水中浸至水冷，换7 |
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国庆节小乖跟着爸爸妈妈去东欧旅游，表现相当好，玩得比较开心。 这次主要去捷克、斯洛伐克、匈牙利和奥地利玩，德国只玩了新天鹅堡。金秋时节，天气和风景不错，只是住宿和伙食差一些，小乖回来说，东欧太穷，没什么吃的，以后要去富一点的地方旅游，呵呵。 一路上小乖表现很好，因时差原因，开始几点很早就醒，5－6点，然后说饿了，幸好我们带了方便面，让她美美的吃饱小肚子。白天一起参观，虽然她不是很有兴趣，但有小姐姐和小哥哥一起玩，一路上也算很开心。车上还跟姐姐哥哥玩，晚上累了，早早就能睡。 |
