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David135

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10/12/2009 3:25:00 AM [美食-旅游] 分享

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何谓橄榄油?
橄榄油是利用专用设备,在常温下从新鲜的油橄榄果肉中压榨而得。从本质上来说,橄榄油是一种鲜榨果汁。

一般从采摘到压榨得时间越短越好,最顶级的橄榄油就是“extra virgin", 中文就是”特级初榨”。

按照国际标准,橄榄油可以分为3类:
特级初榨橄榄油(Extra Virgin olive oil):最好的橄榄油,新鲜橄榄冷榨,单不饱和脂肪酸含量55%-83%,酸度低于0.8%。
精炼橄榄油(Refined Olive Oil):橄榄残渣再次精炼而成,营养成分远逊于特级初榨橄榄油。
纯正橄榄油(Pure Olive Oil)初榨橄榄油与精炼橄榄油的混合物,营养成分在特级初榨橄榄油和精炼橄榄油之间。
在任何时候,橄榄果渣油(Pomace Olive Oil)都不应该被称为“橄榄油”。

中国大概是5-6年前开始大规模进口橄榄油的,最早是从北京华源开始大规模推广的(这公司以后再说),初期进口不过每年几百吨,现在的量已经上去了,但是”果渣油“的比率还是比较高,据说前几年有80%的进口油都是果渣油,但是真正在市面上标注”果渣油“得不到10%,这些大量的果渣油哪里去了? 答案:都被无良商家转化成你食用的”特级初炸“,“特纯”等橄榄油上面去了

怎么鉴别你买的所谓“特级初榨”橄榄油是不是真正的“extra virgin"呢?

首先,看标贴,是不是有英文的“extra virgin" 或者意大利文“extra vergine"等等字样(包括希腊文 西班牙文都差不多的),,有的话起码有了80%的可信度。 然后再看看背面的中文标签,这个只能作参考,我曾经见过正面标签标“pomace" 背面中文标”特级初榨“的!当然不是在上海。

二,看颜色,橄榄油的颜色很多种,从黄到绿都有,但特级初榨橄榄油的颜色一般都比较深的黄绿色为主,颜色很浅的大家就要注意了,说不定是精炼混合油。

三,口感,顶级特级初榨油具有甜,苦,辣的混合口感,入口初期淡淡的甜香和果香,然后是苦涩的青草味,入喉后会有辣辣的灼烧感。如果你买的油入口和色拉油一样没什么味道,那恭喜你,肯定是精炼油或混合油。

一句话,平衡的甜,苦,辣味的油才是好油。


为什么有苦辣的感觉呢?这就是橄榄油所具有的抗氧化成份多酚的味道,这个东西到现在人们还没有完全弄明白它的构成。

还有刚才有tf问进口的食用橄榄油可以美容吗?当然可以,可以吃的就可以涂在脸上。 dhc卖得很贵的那款橄榄卸妆油,也不过是精炼油加上香精而已,效果肯定不如普通的特级初榨油

橄榄油的保质期


每年地中海沿岸油橄榄成熟、采摘的季节是11-2月,压榨完毕的油被储存在埋在地下的不锈钢罐内(保持恒温),需要罐装的时候抽出来即可。

特级初榨橄榄油是 阅读全文>>

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10/12/2009 3:46:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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爆款!月光石 独特双层领纯色短袖T恤 出口外贸做工[AAC]蓝色
Lacoste1]" />

连身裤,去年这个时候我们也做过,一个同事为追一条Lacoste的Polo连身裤,从杭州追到上海又至网上全球搜索的事迹令人记忆深刻。那时,连身裤还是潮流先锋,可选择余地不太大,所以一条Lacoste的连身裤能让我这个爱赶潮流的同事如此兴奋抓狂。今年已是连身裤的天下,各式连身裤风起云涌,潮流报刊的版面都大幅“出借”给它,令我不得不思考一个命题:每个人都适合穿连身裤吗?别让你成为连身裤的潮流牺牲品。
在说连身裤的时候,还是要追溯一下它的前世今生。连身裤的英文名字是Jump Suit,以前是跳伞员或赛车手穿的“工作服”,去年,美国亚利桑那州的Phoneix美术博物馆还举办了一场向连身裤致敬的展览,将之命名为“One for All and All for One”,展出的内容包括“宇宙空间,宇宙飞船以及工作服”。连身裤其实也是背带裤的一种变体,给背带裤按上肩袖就成连身裤了。所以,连身裤算是工装裤的一种,也带着背带裤的年轻特征。很难想象,一个四五十岁的人穿上连身裤是什么感觉,基本上

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10/12/2009 4:08:00 AM [旅游天下] 分享

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史上最长八天假期、国庆中秋双主题,今年“十一”浆液阀黄金周各地出行情况如何?哪些城市人气最高?哪些度假目的地最受欢迎?1浆液阀0月8日,携程旅行网发布了2009年度“十一”黄金周人气最旺城市排行榜。

调查显示,出行人气最旺城市前10名为:浆液阀上海、北京、广州、深圳、成都、杭州、南京、武汉、重庆、西安。

据了解,各地的出行意愿都很高。2008年“十一”黄浆液阀金周在奥运之后,北京出行火热;今年很多北京市民选择观看国庆庆祝活动,因而出行人气落后于上海。成都再次进浆液阀入前五名,已经成为国内最热衷于出游的二线城市。

到达人气最旺城市前10名为:北京、上海、杭州、香浆液阀港、成都、南京、青岛、厦门、西安、大连。北京以明显优势高居榜首,以国庆、阅兵、奥运等主题,吸引了全浆液阀国各地的游客,成为今年黄金周最大的热门。

上海名列第二,作为中国新兴的旅游地备受各地游客瞩目,国际化大浆液阀都市类型的目的地在中国有持久的吸引力。

杭州作为著名的旅游城市保持在前三名,西湖开放公园政策赢得了浆液阀良好的口碑,发放旅游消费券等一系列措施也有效地吸引了游客。

香港针对内地游客推出的优惠政策深入人心,酒店房价也不升反降浆液阀,加上众多庆祝和娱乐活动,今年国庆黄金周香港依然是最热的出境游目的地。

成都今年入榜并且名列第五,黄金周游客数量猛增,全面超越汶川地浆液阀震之前的水平,主要因素是恢复重建有效推进,民众对四川旅游的信心和热情全面恢复,赴四川旅游的浆液阀意愿集中爆发。

此外,厦门、青岛、大连等海滨度假城市,以及南京、西安等浆液阀传统热门旅游城市,也是今年黄金周游客选择较为集中的目的地。

综合出行人气、到达人气,携程旅行网排出的“十一”黄浆液阀金周人气城市综合排行前10名为:北京、上海、广州、杭州、成都、南京、西安、青岛、厦门、深圳。

记者了解到,携程旅行专家全面研究本次“十一”黄浆液阀金周出行情况,国内主要城市和旅游度假目的地的酒店、机票和度假产品预订状况,并结合网页浏览和关注情况,得出了最终黄金浆液阀周出行人气排名。
标签:浆液阀

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