2009</SPAN>年9</SPAN>月20</SPAN>日：川菜“水煮鱼” </SPAN></SPAN></STRONG>
昨天晚上，我和妈妈爸爸一起去吃饭。我们去吃四川名菜“水煮鱼”。</SPAN>
我们每天都路过这家名菜馆，而且每次，妈妈都眼睁睁望着上面的巨幅广告：水煮活鱼！大特价。旁边还跟了一个“绝”字。看起来妈妈一定很想吃水煮鱼。</SPAN>
我以前看过有许多人都写文章说水煮鱼好吃。所以，我也想尝尝水煮鱼。所以，我的请求被通过。</SPAN>
到了菜馆，我们首先点了水煮鱼和辣虾。还有饺子和油饼。</SPAN>
首先，上的第一盘菜是辣虾。服务员把菜上了后，我只看见一大片红色的东西。仔细一看，却都是红辣椒干。而且这一大堆辣椒干中间只有十来只虾！看来这位四川厨师很喜欢放辣椒吧，他好像忘记放虾了。</SPAN>
第二和第三盘菜同时出，饺子和油饼。我先尝了一口饺子——结果我的心情一落千丈：这个厨师真是的，说好是水饺嘛！怎么那么那么的咸呀？是不是厨师把盐当成糖和味精放进了饺子里面呀？</SPAN>
现在，我要来尝尝油饼。油饼点着茶水吃还不错—_</SPAN>—</SPAN>
最后，也是我最最期待的菜上了：水煮鱼！</SPAN>
服务员把一个大锅端了上来——我矮，看不见锅里面是什么。但我看见服务员拿着一个大勺子，把许多的辣椒干和花椒一起捞了出去。一勺又一勺。我站起来一看。天哪！满满的一大锅红辣椒油！里面只看见稀稀拉拉的几块鱼肉。</SPAN>
妈妈有点不高兴：“我们点的可是三斤重的鱼呢！怎么那么点儿呢？缩水了吗？”</SPAN>
服务员却说：“可这就是三斤重的鱼呀！”</SPAN>
而我的兴奋在满满的一锅油前面立刻被埋没了。但我还是挑战了一块鱼肉。我咬下第一口：“呜哇哇哇！我吃到花椒啦！”我说。把我带来的半瓶水一饮而尽。花椒的味道好麻好麻呀！</SPAN>
虽说麻辣，但我们都热火朝天地吃起来啦！我们一家人的吃相一定很狼狈。因为我们都满头大汗。尤其是爸爸。尽管爸爸坐在空调下，可他还是满头大汗。还不停地叫服务员姐姐：“快！开大点空调。好热呀！”</SPAN>
而“主力”妈妈已经在说：“啊！真是太辣了！”我也辣得嘴都麻了。又麻又辣又咸（我不知道这个菜馆为什么所有菜都是咸的。真不好吃—＿—）可现在没水喝呀？</SPAN>
我猛然间看到旁边的几桌人的桌子上面都放着可乐、椰子汁等饮料。我立刻跑出酒楼，在旁边的小卖铺那里买了一罐冰冻的可乐和一罐冰冻的橙汁。我把可乐递给爸爸妈妈。我自己喝起橙汁来。</SPAN>
但爸爸妈妈的可乐对辣椒根本不起作用（我还以为有作用的呢！）。喝下去苦的呢！我的橙汁就成了对抗辣的主力了。</SPAN>
吃完饭，我们走出酒楼。我故意问妈妈：“妈妈，我们什么时候再来吃川菜呀？”</SPAN>
“肯定要过好长好长时间才再来吧。”</SPAN>
“别叫上我就行了。”爸爸说。</SPAN>
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