上海农业旅游调研报告 </STRONG>
 
    农业旅游，即以农、林、牧、副、渔等广泛的农业资源为基础开发旅游产品，并为游客提供特色服务的旅游业的统称，也称观光农业、乡村旅游等。农业旅游的发展模式，主要分为三类：传统观光型农业旅游。主要以不为都市人所熟悉的农业生产过程为卖点，在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔莱、赏花、采茶，享尽田园乐趣；都市科技型农业旅游。以高科技为重要特征，在城内小区和郊区建立小型的农、林、牧生产基地，既可以为城市提供部分时鲜农产品，又可以取得一部分观光收入，兼顾了农业生产与科普教育功能；休闲度假型农业旅游。主要是利用不同的农业资源，如森林、牧场、果园等，吸引游客前去度假，展开农业体验、自然生态领略、垂钓、野味品尝，住宿、度假、游乐等各种观光、休闲度假旅游活动。
    一、上海农业旅游的现状与存在问题
     这些年，上海农业旅游伴随全市旅游业发展而有较快发展。上世纪九十年代初南汇、宝山区率先举办上海“桃花节”、“柑桔节”，崇明县东平森林公园正式对游人开放。1995年起浦东新区孙桥现代农业园区正式对外开放接待游客。1997年后，农工商集团的中荷玫瑰园、市农林局所属康南花卉园艺场，松江区青青生态园、交大新桥农科花卉园艺场和南汇宾海桃园等陆续对外接待游客。1994年上海第一个农家乐项目——崇明前卫村农家乐正式对外经营。近年郊区农业旅游的发展，为农业产业结构调整、丰富城乡居民生活、拓展农村就业、增加农民收入起到了积极作用。近年去郊区旅游的人数明显增多。据市农委不完全统计，2003年到郊区旅游人数超过1500多万人次。如按人均消费200元计算，拉动郊区内需30多亿元。2003年崇明县前卫村农家乐，34户农户、194个房间，380张床位，共接待游客12.1万人，旅游营业收入654.54万元,户均18多万元，直接从业人员116人，间接从业人员122人。2003年浦东新区孙桥现代农业园区接待参观者和游客129775人次，旅游收入562.16万元，直接从业人员142人，间接从业人员370人。
    二、国外农业旅游发展概况及其启示
    （一）国外农业旅游发展概况
    随着世界人口城市化速度的加快，城市病加剧，市民越来越怀念清新的空气、安静的环境、空旷的田野和绿色环抱的大自然氛围，回归大自然已成为一种时尚、一种趋势。于是，世界各国一些具有远见卓识的企业家们已经把目光投向了农场和村庄，建起了一个又一个农业公园，开发了多彩多姿的农业旅游，并且已经取得了明显的效益。
    农业旅游在国外已有100多年的历史。它源于欧洲的西班牙，二十世纪六十年代初，有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆，接待来自城市的旅游者前往观光度假，被认为是农业旅游的起源。
    法国于七十年代兴起了城市居民兴建“第二住宅”，开辟人工菜园的活动，各地农民适应这一需求，纷纷推出农庄旅游，并组建了全国性的联合经营组织。近年，法国人推出新兴的“农庄旅游”业，全国有1.6万户农家建立起了家庭旅馆。3000多家农民还组成了一个联合经营组织，取名为“欢迎您到农庄来”，吸引了众多的游客。这种新兴的“绿色度假”旅游活动方兴未艾，每年可以给法国农民带来700亿法郎的收益，相当于全国旅游业收入的1/4。
    美国的农庄，在当苹果、梨子、葡萄、西瓜之类的瓜果快熟的时候，各家农场就在报刊上登广告，招揽游客去农场摘水果度假，城里人热烈响应，纷纷根据广告上的示意地图开车前往。美国参加农业旅游的人数每年达到二千万人次，政府还制定了相关法律法规，以保证农业旅游的健康发展。
    澳洲的观光农业十分普遍，它的发展型态大多十分固定，一个展示中心，一片观光农场及一些展示表演并以牛羊等主要农牧之生活体验最为盛行。澳洲政府为了促进观光农业的发展，特辅导成立澳洲农业旅游组合。
    意大利在1865年就成立了“农业与旅游全国协会”，专门介绍城市居民到农村去体味农业野趣，与农民同吃、同住、同劳作。意大利专供“绿色旅游”者饮食起居的农庄已有6500间。意大利是世界上旅游业最发达的国家之一。各级旅游部门利用本国本地区丰富的文化遗产和得天独厚的自然条件,吸引了大批欧美、亚洲及其他国家的旅游者。1995年接待国内外旅游者5800万人次,年收入近500亿美元,旅游业已成为经济领域的支柱产业之一。在意大利旅游业中,有一支新兴的生力军——农业旅游,也称作“绿色假期”。它始于70年代,发展于80年代,到了90年代已成燎原之势。截止1996年初,意大利全国20个行政大区,已全部开展 阅读全文>>