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主料：大白菜300克 辅料：精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油 制作： 1)将大白菜去老叶切丝；生姜切丝；干辣椒切丝； 2)取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中； 3)将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，上姜丝、干辣椒丝； 4)锅洗净烧热，放花生油；放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。 |
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工信部的道德观需要与时俱进
路透中文网编辑 王丰 工信部要求全国PC预装某过滤软件一事，已经成为全国乃至全球网民的焦点话题，个中是非曲直乃至背后玄机，正在得到相当充分的讨论。我感到有两点比较有趣： 1. 从此事被媒体披露起，主导此事的政府主管部门就一直处于守势。先是媒体（还是外国媒体）抢在主管部门公布之前报道，此后工信部的所有声明、答问、接受采访都是“答疑解惑”的姿态，针对媒体和网上不断提出的新问题、新质疑予以回应，一直处于被动。可见此事又是“未能充分预料到公众反应”的政策典型。 尽管经验丰富的外交部发言人在回答外国记者提问时气势高涨，但仍旧给人留下心虚的印象：按常理，此事不属外交部管辖范围，发言人完全可以以过去常用的推辞回应，但却以连续两个反问句将提问者逼至“无语”，可见是有备而来，多少预料到了此事可能面临的质疑和批评，并且不反对将其作为外交事件来对待。果然“外交无小事”，外交部的功课做的比工信部要好。问题是，外交部发言人替工信部的一条国内政策高调辩护，这是否有些“大炮打蚊子”之嫌？<img src="http://static.reuters.com/resources/assets/?d=20090610&t=2&i=homo&w=&q="> 2. 工信部既然通过招标以4000多万纳税人RMB购买此软件，至少说明政府认可其过滤标准。有不少网友指出，此软件将“同性恋”内容与“色情”、“暴力”、“毒品”等一道作为供选封锁的非法内容（如右图）。这是否意味着工信部或中国政府已经把“同性恋”内容或行为视为非法甚至犯罪？至少据我了解，这并不符合中国政府的此前的态度和当前社会的公序良俗。那么看来，工信部至少是把“同性恋”当作“低俗”、不道德的内容对待了？ 工信部是否也应该更新一下自己的道德标准数据库？ |
