寶馬★宮廷鸡翅</SPAN>
特色：</SPAN>色黄、肉嬾、香喷喷</SPAN>
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1</SPAN>、材料：新鲜（冰）鸡翅：</SPAN>0.5</SPAN>公斤左右；</SPAN>
 
2</SPAN>、配料：寧明紅八角：</SPAN>3</SPAN>個；凭祥桂皮：</SPAN>5-10</SPAN>克；正宗五指山白胡椒粉若干；海南野生皇帝椒干：</SPAN>2</SPAN>个（吃辣的可多准备几个，不吃的不需要）；</SPAN>
 
3</SPAN>、做法：</SPAN>
   鸡翅买回来放锅里面煮一下，水开了就捞上来，然后洗刷干净，配料水冲一下就行。先放油在锅里面烧热，然后把鸡翅放进去烧一下，顺便放点米酒或者茅台什么的，主要是去腥味。然后放八角、桂皮、辣椒、白胡椒粉、海天金牌酱油进去烧一下，闻到香味并且鸡翅发黄就加水下去，水不宜过多，盖锅盖烧开水慢火焖</SPAN>5-8</SPAN>分钟，期间翻炒几下让入味均匀。然后用筷子插一下看能插得进去就熟了，记住不要焖得太久，要不太烂了并不好吃的。起锅时加盐拌匀即可。这样一道香喷喷的《寶馬★宮廷鸡翅》就出来了。</SPAN>
 
    大家可以照以上方法试试，好吃的话多煮一点给朋友分享。以后将陆续推出一些原创的菜出来供大家分享！</SPAN>
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