老师让我们尝尝咖啡豆的味道，恩，我就嚼出焦糊的味道



第一次见到生的咖啡豆，真是其貌不扬很低调的豆豆。 怎么能够想像他们在加热烘焙过程中蜕变。



图一是普通咖啡豆和传说中的蓝山豆豆对比图，颜色和模样都有区别。
图二是专门烘焙咖啡的机器，这个机器使用的是直接炒制的方法。 豆豆放进去后要不停的观察豆的变化。期间豆豆要爆裂两次，声音很象爆米花。
图三其实是另一个大容量的烘焙机，这个位置是专门用来冷却的。 下面有抽风的通道口，这样咖啡豆能在很短的时间冷却下来。
图四就是烘焙好的咖啡豆，体积比之前要膨胀了大概20％－30％。 味道也散发出来了。



不同的咖啡当然味道不一样，加了奶精和糖更是变化很大。 终于知道了正宗的意式咖啡的喝法和判断好坏的标准。 恩，在巴黎街边喝的那个，用老师的话说：我可以骂人啦。 两个欧啊！那一小杯！


小赞说想让我调个桃心哈？那还得继续上学，那是更高级别得学员要学滴！ 偶还没计划搞那么专业哈！把老师的“手法”拍下来，把老师也拍下来！ 他手里的“桃心”送你啦！


包装好的豆豆看上去很神气！


还是不擅长改稿子，进度好慢啊！明天先改错好了，然后把精力集中放在最后调整版面！</SPAN></SPAN> 平时的积累太重要，发现手里还是有很多照片“存货”</SPAN> 想小人得志一样扣了预付款，恩，这下心里踏实了！</SPAN></SPAN> 今天游泳1000米，还好没有在水里翻麻花，因为速度太快了，下午腰疼！</SPAN></SPAN> 晚上给v洗澡，嘿嘿，狗香波真香啊！</SPAN></SPAN> 这个世界似乎很喜欢好斗的男生，小马哥和小巴马都被批评太温和，崩溃！</SPAN></SPAN>  阅读全文>>