距离我工作前还有34天，为了更好地利用时间以及提高在美国的生活质量，本人最近开始研究各种点心的做法，算是修养身心的同时也给别人带来口福。前两天还为此跑遍HEB,Walmart,以及中国超市去收集素材。因为以前从没做过，所以决定从最简单的做起。</SPAN>
万万没有想到的是，平常看似如此普通的馒头，做起来这么费劲，这么伤神。</SPAN>
材料： 中筋粉500克（一袋多点）、干酵母5克、白糖10克、温水50毫升、牛奶200毫升。
做法： 1、和面：
a：混合面粉和白糖。
b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中。
c：然后用筷子将面粉调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉。

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