欣赏，发自内心
 
这一段时间以来，我甚是喜爱烹饪图书，尤其是寓生活与其中的。那精细的装帧、漂亮的图片、舒服的触感，还有实用的秘诀、诙谐的文字，这一切切搭配起来，总让我赏心悦目、轻松怡然。所以，我无法克制自己把它当作艺术品一样收藏的疯狂举动，也无法克制自己一次次沉迷于这一道道美食美景、一个个有趣轻松的文字中不能自拔。在我眼中，这些带着浓浓生活气息的书，不再仅仅只是简单的教授烹饪方法的书籍，其字里行间，点点滴滴都充满着对生活的智慧、幸福的追求、心态的达观。这样的书籍，比之空洞地讲授大道理的，更让我喜欢，让我轻松，让我牢牢记住。
 
这一段时间以来，我甚为欣赏很多美博及博主。那基本一天一贴的博文，彰显其认真敬业专注的做事做人态度。我也在写博。不写不知道，一写吓一跳。写博的劳累和付出我深有体会。所以欣赏并佩服着高质量高发率的博文及博主。其艰辛、努力和坚持，只有经历过的人，才能品茗出味道。
 
偶然的一个机会，我逛进了杨猫的博客。初时，只是为她博客中的照片所折服，普通平常的一道家常菜，在她的手下，居然焕发出艺术品的风采。我知道，没有一双艺术的视觉，没有一颗善于挖掘美的心灵，没有一份对美的追求和向往，没有一个对自己的坚持，是拍不出如此美仑美奂的相片的。所以，我开始阅读她的文字，并开始欣赏她。
 
“孜孜不倦地把生活当作艺术来铺陈,在劳作中消受与品评着上苍的馈赠,于是我越来越多地触摸到幸福的味道... ...”杨猫博客的卷首语写出了她对生活对情感对美食的态度。她坚持着艺术地生活，生活的艺术，在生活中发现美、创造美，体会幸福并以之与大家分享。这也许就是杨猫博客点击量近千万的原因。
 
在她笔下，她将一份幸福的、艺术的、智慧的生活舒展于我们眼前，让我喜欢并思索着。杨猫的博客很美，这种美不仅仅局限于菜肴、味觉，更在于情感、思想，在于杨猫用自己的心焕发出的灵性、睿智的氛围。生活是粗粝的，这个小女子却把粗粝的生活过成了一朵莲花，美丽，空灵，清香四溢。
 
所以，听到她出书后，我第一时间定了书。拿到了《猫日子》，才翻看几页，便惊艳了。人说手不释卷，我连休息都捧读，边看边叹，到最后只是拍案。这是一本好书，既是随笔也是菜肴，既是艺术也是生活，既是幸福也是思索。这是一本用心写出来的书，里面的照片绝大多数都是重新拍摄过的，文字也是重新书写雕琢过的。不得不欣赏她的执着和认真。
 
喜欢带着书卷香的《猫日子》，一如欣赏猫的博客和猫其人。
 
把这道一直以来我所喜欢、欣赏的甜品送给杨猫和朋友们。希望大家也喜欢它。
 
 
【芒果西米露】
原料：芒果一个，西米100克，牛奶100ML，椰奶200ML，白糖4大匙
 
做法：
1、西米提前2个小时泡水，并煮至没有白色硬心，捞出后放入冰水中。
2、小锅入牛奶+椰奶+白糖，煮开晾凉。
3、芒果去皮和心，一半切丁；一半入料理机打碎，并加入炼乳待用，即成芒果酱。
4、小碗中盛入西米和适量的椰奶，加入芒果酱和芒果丁，拌匀就可以开吃了。
 
贴心建议：
1、以上用量只是一个参考。喜欢稠的，椰奶就少放点。否则多放点。甜度和芒果亦是如此。
2、西米煮时最好在边上看着，泡过水的西米很容易熟。
3、煮好的西米浸泡入冰水，是为了让其口感Q。
 
春蔬集鲜（点击图片进入）
      
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          竹蔗茅根水                     西洋菜猪骨汤
         
       韭菜虾皮豆腐碎                    芹菜肉丝
          
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      笋块红烧肉                      玉兰豆腐羹
         
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