09-12-09</SPAN>（三）</STRONG>
 
本来打算出去买菜，顺便买些手工用的纸，可也不知道是刮的哪股子风，就是不去，就算我穿好衣服走到门口人家也无动于衷。不出去就不出去吧，还非得让我也留在家好陪他。拧不过人家只好在家待着了，一边陪人家玩儿一边看电视，其实电视打开也就是和我们做个伴，人家不看时也不让我看，要求陪他干其他的。
 
在玩儿的过程中就琢磨午饭吃啥，最后也就以前做过最多三次的烙饼今天又做了一次，受到姥姥的好评，所以说来给大家听，我自己取名为“土豆丝饼</STRONG>”。
材料：面粉 土豆 鸡蛋 盐 花椒粉
 
制作步骤：
1．</SPAN></SPAN>将面粉用温水搅成糊状
2．</SPAN></SPAN>用叉子将土豆直接叉丝至面粉糊中（不是吃饭用的叉子哦，我们这边俗语这么叫）
3．</SPAN></SPAN>磕入鸡蛋一起搅拌（不要太稠，稠了再加点儿水）
4．</SPAN></SPAN>喜欢吃盐味的就加点儿盐花椒粉
5．</SPAN></SPAN>平底锅烧油七成熟，用勺子盛入锅内
6．</SPAN></SPAN>用平铲向四周摊开
7．</SPAN></SPAN>烧至两面金黄即可
注：我今天用的主料比例，面粉1</SPAN>小碗，中土豆1</SPAN>个，鸡蛋2</SPAN>个。不爱吃土豆的也可少放。
请大家动手试试吧，我家超哥儿自己用手吃了不少呢，烙时也得到了儿子的好评呢，说：“烙好啊，不有黑。”因为有一次烙白面饼时就有些发黑，这次算是很成功滴。
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