说成临危受命有点过了哈~不过也确实是紧急。
     本来的我是洗刷刷完毕，正准备舒服的抱了电脑，煨了电暖气，端了水果零食，要享受PPS上尔虞我诈的紧张情节去了。电话骤响，恩恩。。来了个加急的任务，必须一定马上。得，啥也别说了，赶紧滴哈~
 
     自从变了天以后，这冷飕飕的真是一点也不想干，干完了还得冷飕飕的洗一大堆盆盆碗碗。这么一想就已经动力全无，可是不行啊，还得找找灵感。家里因为天天开着取暖器，相当的干燥，于是屯了很多水果来降火。品种丰富，那么就地取材好了哈~因为是要送给老人的，红红的想必很是喜气。草莓是小人点名要吃的，这下也表吃了，贡献出来吧~
 
     这个蛋糕做的相当忙乱，小纰漏的不少，因为是当任务来做，也没什么情绪，过程图就麽拍了，简单说说吧~
 
 
           
    
     蛋糕体：8寸可可戚风蛋糕体1个，片成两片。一片垫底，一片减小一圈备用。
    
     慕斯体：这个是自己估摸着配的。乳酪多嘛，自然是要用上。
             材料：奶油奶酪150克
                   牛奶50克
                   酸奶100克
                   糖80克
                   吉利丁片4片
                   鲜奶油430克
                   草莓丁少许
             做法：1.奶油奶酪软化打匀。
                   2.牛奶酸奶糖稍微加热至糖溶。
                   3.1加入2拌至均匀光滑无颗粒。
                   4.泡软的吉利丁片加入3中，拌匀。冷藏备用。
                   5.鲜奶油打至6分发，加入4。即为慕斯糊
     
     表层果冻：草莓果酱少许，草莓少许，热水少许，用搅拌器打碎。加入泡软吉利丁1片。这个也是我估摸着做的，本来是只用草莓酱的，结果发现颜色不够，便又加了些草莓。份量都是随手抓的，没办法写克数了。只要颜色达到喜好就OK哈~
 
     然后一层蛋糕，摆上草莓，一层慕斯，一层蛋糕一层慕斯，最后浇上果冻。冷藏一夜，脱模装饰，好啦~
 
            
 
     到了我还是没弄好，慕斯总是太稠，天冷，凝的很快，我摸摸叨叨的已经几乎凝固，周围不怎么贴膜，看着不像慕斯了，像棉花糖哈~~~然后，偷懒用了个大的刮板，伸不到模子里面，以至于表面抹成个高低不均，直接后果便是差点都盖不上果冻了，咳咳~   
 
    至于味道，这么足的料，当然是好。某些我眼中挑剔的减肥份子居然主动吃了两块，嘿嘿~~~难看毛糙我也不追究罢了~抢下来拍个切面吧。抹慕斯的时候撒些草莓丁还是满好的，我弄少了，主要是懒得再去切，呵呵~
           
 
      再说拍照，小人很捣乱，总要拿他的蜡笔在我的小桌子上乱画，擦干净了又要画上，我于是也懒得总去擦它。不擦他倒也不画了，只是发现这样拍照很是难看嘛，也没辙了啊，抓紧拍了几张，塞进盒子，装进袋子，赶着送去咯~~~
  
           
 阅读全文>>