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Ann0478

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11/14/2009 8:14:00 AM [美食-旅游] 分享

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不用油,不用糖,不用盐,很奇怪吧,就是这么简单哈~
是从豆瓣小组上挖出来的秘方,相当easy!
 
首先备好原材料:鸡翅8个,酱油,可乐一听
第一步,先把鸡翅洗干净了,如果是冷冻的,要提前拿出来化开
第二步,把锅烧开,切记不要放油,然后把鸡翅码放在里面翻炒干烧,目的是把水烧干
第三步,等鸡翅变色,就可以放一勺酱油,继续翻炒
第四步,感觉味道吃进去了,鸡翅颜色变深,就可以放可乐了,把鸡翅盖住即可
第五步,先大火烧,然后转小火慢炖
.......
就这样一直炖啊炖,到汤汁收紧,就ok出锅了,超简单吧~~~~
 
tips:
1、锅里绝对不用放油,干烧鸡翅时,它本身的油就会渗出来,所以绝对不会干锅,我原本也是担心的呢,哈~其实没关系的
2、酱油的量呢,酌情掌握吧,帖子里说是10个鸡翅用一炒勺酱油,这个还是要根据个人口味了
3、帖子说是经多次试验,还是可口可乐的味道好,哈,可能因为coca的会比较甜吧
4、我做出来的颜色比较深,不知道是不是酱油放多了
5、酱油是调咸淡和颜色的,可乐是调糖味的,自己酌情掌握吧
6、我做的肉还是有些紧,不知道为什么,下次再试试,这可比那个红烧肉简单n倍,半个小时差不多就能搞定了
 
照相技术有限,效果不是很好呵~~

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对话:

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11/14/2009 8:49:00 AM [旅游天下] 分享

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    这几年许多城市都在打旅游休闲牌,杭州、成都都说自己是最休闲的城市;大连、珠海都说自己是最浪漫的城市,更有甚者两个省争夺李白老先生故乡。许多城市都在打造“休闲名片”,有学者说:当一个国家的GDP达到3000——5000美元时,休闲消费就会进入一个强劲阶段。2008年,我们的GDP多少多少。好像我国马上就会进入一个全民“休闲旅游”的时代。这何尝不是好事情,对我们旅游从业人更是翘首期盼。大家都轻松。
   但,我认为一个时代的到来,不是一项单一的指标就能实现的。有很多很多因素决定。单说休闲旅游,除经济基础外,休闲观念和文化性更重要,也就是有一定的文化基础,对健康的、休闲的活动有兴趣,有技能去玩。才能去享受这种休闲的快乐。许多会享受休闲的人,不一定很富有。
我身边就有不少朋友,经济收入很高,什么也不会玩,只能玩麻将、和扑克的低级玩法。我说,像你现在有钱有时间,可以去玩玩什么什么,他说,我不喜欢,其实,哪里是不喜欢,是他学不会这些东西,找的借口。我曾经带一个很有钱的团队,你不带他去“景点拍照”,他就不知道该干什么,来到海边,他问你,来这里让我们干什么呀-------
 
休闲旅游,仅仅有钱是远远不够的</STRONG>。

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11/14/2009 3:11:00 AM [美食-旅游] 分享

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美食街惊现茶油鸭,茶油鸭真如传说中的好吃?北京茶油鸭总部培训</SPAN>
  </SPAN> 前几天上好友的空间,发现在芳村美食街有一间用茶油来做菜的餐厅,上网查左下茶油的用处,睇来用途仲几多下。可以养颜,防高血压,</SPAN>帮助消化,清热解毒消肿……睇来系一种相当健康的食用油。 </SPAN></SPAN>
 </SPAN> 上周星期六,趁哥们都得闲,一齐去芳村美食街睇睇,大家平时都去惯个边的,所以轻车熟路,加上睇过LA</SPAN>嘎介绍就更加容易拉。哈哈哈,入到去睇睇菜牌,觉得价钱还适中,就晤知味道如何嗟?</SPAN>
老板正如LA</SPAN>所讲,很热情~!!~老板推荐左招牌菜茶油鸭,茶果贵妃鸡,DIY</SPAN>易家鱼头等几个菜,呢几个菜我相信系餐厅嘎主打了,点完菜挺期待的,晤知LA</SPAN>会晤会令我失望呢,呵呵。老板趁我地点完菜就向我地介绍茶油嘎好处,(呵呵,好在我来之前已经了解过,知道巨无讲大话。)等左一阵,招牌菜茶油鸭就上了,干锅!!我嘎至爱,^_^</SPAN>天生口味重,哥几个也是挺喜欢的,尝了尝那个鸭,感觉挺好吃。菜不停的上,DIY</SPAN>鱼头

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