一。  金勾翅的发制方法: 
1     将金勾翅放入蒸箱干蒸两个小时,然后拿水泡一天,第二天拿水蒸四到五个小时,取出将翅肉洗掉,就可以了。
2     先把金勾翅用开水泡半天,再将金勾翅放入蒸箱干蒸一个小时,然后拿水泡一天,第二天拿水蒸四到五个小时,取出将翅肉洗掉,就可以了。
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