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枸 杞 ▲《辞海》“枸杞”解：茄科·落叶小灌木。茎丛生，有短刺。叶卵状披针形。夏秋开花淡紫色。浆果卵圆形，红色。我国各地均有野生，宁夏、甘肃、青海、陕西、河北、广东等地载培较多。嫩茎、叶作蔬菜。中医学上以果实（枸杞子）、根皮（地骨皮）入药。枸杞子性平、味甘，功能补肾益精、养肝明目，主治目眩昏暗、肾虚腰疼等症。地骨皮功能清虚热，凉血，主治虚劳发热，盗汗，咯血等症。 ——《辞海》缩印本上海辞书出版社1989版1453页“枸杞”条 《本草纲目·枸杞》记载 ▲ 别录（名）仙人杖。一是枸杞子；二是菜类，叶似苦苣。 ▲ 春生苗，叶如石榴叶而软薄堪食，俗呼为甜菜。 ▲ 作羹茹微苦。其茎似莓。 ▲ 茎、叶及子服之，轻身益气。 ▲ 收子及掘根种于肥壤中，待苗生，剪为蔬食，甚佳。 ▲ 窃谓枸杞苗叶味苦而甘气凉，根味甘淡气寒，子味甘气平。气味既殊，则功用当别。 ▲ 苗（气味）苦，寒。（主治）除烦益志，补五劳七伤，壮心气，去皮肤，骨关节间风，消热毒，散疮肿。和羊肉作羹，益人，除风明目。作饮代茶，止渴，消热烦，益阳事，解面毒，与乳酪相恶。 ▲ 盖其苗乃天精苦甘而凉，上焦心肺客热者宜之。 ▲ 昔有异人赤脚张，传此方于猗氏县一老人，服之寿百余，行走如飞，发白反黑，齿落更生，阳事强健。 ▲ 五劳七伤庶事衰弱。枸杞叶半干（切），粳米二合，豉汁和，煮作粥，日日食之良。 ▲ 澡浴除病。用枸杞叶煎汤洗澡，令人光泽，百病不生。 ——引自人民卫生出版社1979年版《本草纲目》第3卷 枸杞－－补药中的红宝石 有种植物春天采其叶，名叫天精草；夏天采其花，名叫长生草；秋天采其子，名叫枸杞子；冬天采其根，名叫地骨皮。叶花子根都可入药，人们多只知其子－－枸杞。 枸杞为中药常用的滋补药物，性平和，味甘甜，有滋补肝肾，强壮筋骨，养血明目之功效。尤其适宜于老年人服用，有延年益寿的效果。《神农本草经》记载：久服枸杞能强筋骨。《别录》和《药性赋》中指出，枸杞擅长补益精气。我国历代的医学界的老寿星都很喜欢喝枸杞酒。我国民间也有泡饮枸杞酒的习俗，并把它叫做“却老子”，意思是能防老。“要想眼睛亮，常喝枸杞汤”。枸杞，自古就被用来明目，所以老百姓又把它叫做“明眼草子”。 现代医学研究表明，枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、硫胺、核黄素、菸酸、维生素Ｃ及钙、磷、铁等营养成分和矿物质。动物实验证明，枸杞有降低血糖的作用，有利于糖尿病人的治疗和康复；有抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用，保护肝脏；有降低血中胆固醇的作用，能防止动脉粥样硬化的形成。此外，枸杞还能增强人体免疫力，促进造血功能，预防贫血。 枸杞补肾—枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显著，肾虚腰痛可选用枸杞羊肾汤：枸杞３０克，羊肾一对，加水熬炖，喝汤吃肾。 枸杞补血—可用枸杞血藤饮：取枸杞２０克，鸡血藤１５克，水煎服。 枸杞补脑—取枸杞５０克，羊脑１具，放入容器，加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前加味精少许即可。 枸杞安神—使用枸杞龙眼粥对血虚失眠效果较好。取枸杞１０克，龙眼肉１５克，红枣４个，粳米１００克，洗净加水熬粥食用。 枸杞明目—常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。取枸杞１５克，菊花１０克，用沸水冲泡，代茶饮。 枸杞乌发—将拘杞６０克，核桃１２个，小黑豆１００克，加水熬煮取浓汁，置于冰箱内，每曰早晚各服３０亳升。 枸杞美容—将枸杞５００ 阅读全文>> |
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宝宝消“食积”喝碗白萝卜汤
用鸡内金煮粥、搓搓后脊梁也能助消化
受访专家：李荣辉，中国中医科学院西苑医院儿科主任，主任医师。擅长小儿肾病综合征、紫癜性肾炎、遗尿、抽动障碍、支气管哮喘、反复呼吸道感染等疾病的治疗。
都说“冬吃萝卜夏吃姜”，但是炎热的夏季，对于脾胃功能尚未发育完善的宝宝来说，喝点白萝卜汤再好不过了。 中国中医科学院西苑医院儿科主任李荣辉说，夏季宝宝容易食积，很多是家长勉强孩子进食引起的。其实，随着节气变化，人体的脾胃会自然调节，夏天少吃点，可以减轻胃肠负担，只要孩子吃得不算太少，就是正常的。 万一宝宝出现了食积，胃口不开，李主任也有好办法，用长长的白萝卜给孩子熬汤喝，可以帮助消化、通大便。 用鸡内金研成粉末调在粥里或鸡蛋羹里吃也是临床证实不错的消食方法。鸡内金（药店可以买到）也就是鸡胗里面的那层黄色的皮，取出来用微波炉烘干，炒焦，然后研成粉末，每天吃2～3克就可以了。 宝宝夏季饮食一定要清淡，多吃一些健脾利湿的食物，用山药、莲子、薏苡仁熬粥喝。还可以适当多吃点酸味的食物，如山楂糕、果丹皮等。 此外，家长在家里可以给孩子做个“简易版”的捏积，顺着孩子的后脊梁骨上下搓个三四十下，也有很好的帮助消化的作用。还可以用一个手掌盖住孩子的肚脐，按顺时针、逆时针方向各按摩三四十次。最好再配合按揉足三里穴（它是胃经的主要穴位），用大拇指即可，按三四十次左右，直到按揉处微微发红。 |
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