安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一。     在我们住的地方,每天早上,上班族是扁粉菜的老食客,他们会经常去排档吃上一碗,因此,安阳的扁粉菜生意显的异常火爆。
</SPAN>  扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,直接 阅读全文>>