丹东小吃——冈冈地（二）
12.虎头蟹子，这种蟹子甲壳硬好多，但味道比普通的大海蟹鲜百倍。</SPAN> 东港黄海的飞蟹，味道鲜美而多肉  还有东港大海虾  东港的海螺  14.海蛎子，一般都生着吃</SPAN></SPAN>  </SPAN>15，海红，可能因为肉是红色的吧，所以叫海红。</SPAN></SPAN>  </SPAN>17.泥溜 ，又称泥螺，为东港地区特有海产。</SPAN>  18.茧蛹，纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个茧蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。  </SPAN>丹东凤城的板栗也是很有名气的  19.还有河蟹，这是不可少的！！</SPAN>  ２０.酸汤子，满族人的特色小吃，我最喜欢奶奶给我做的，酸酸的、滑滑的，是我最喜欢吃的主食之一。</SPAN></SPAN>   ２１.看了这么多吃的，来点喝的吧</SPAN> 鸭绿江啤酒</SPAN>  凤城老窖</SPAN>  还有大香蕉汽水＼津美乐汽水  其实，丹东好吃的海鲜还有好多，小儿蚬、文蛤、胖头鱼、香螺等等，小吃也还有好多，还有特产水果草莓味道也很甜，还有大米也是很有名气的。另外丹东也有很多特色的景点，如鸭绿江的断桥，抗美援朝纪念馆，甲午海战的遗留地还有古庙等等……</SPAN> 这里是江美、海美、人更美，欢迎大家来丹东游玩哦！</SPAN> 阅读全文>> |
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炎热的夏季，让人燥热难熬，此时一杯冰凉的饮品可以瞬间冷却身心的炎热，如是一款简单的冰品就成了抵挡酷暑的武器。新鲜的水果、普通的冰块、香甜的冰淇淋经过简单组合搭配就可以做出不同凡响的美味冰品，让酷暑得到迅速的降温，同时还能品尝到千奇百怪的口味。可以去特色冰品店买上一杯凉爽的冰品，坐下慢慢地享受丝丝的凉意，也可以自己动手做一款符合自己口味的冰凉饮品，祛除酷暑的侵袭。
蓝莓刨冰 原材料：蓝莓、优质进口蓝莓酱 制作过程：用新鲜蓝莓榨汁或直接选香甜的蓝莓果汁，倒入冰模盒内，放入冰箱冰冻两小时。随后取出已凝固的蓝莓冰块，放入果汁机内，再加入适量蓝莓汁一同打碎。盛入杯中，加些小装饰，一杯紫蓝得透明的蓝莓冰沙带着果香上桌了。 口味特点：诱人蓝莓的酸甜味道，清爽的冰沙，营造出入口即化的美妙口感。 意大利水果酸奶冰淇淋 原材料：西瓜、猕猴桃、黄桃、玉米片、彩豆、脆薄片、意大利进口优质酸奶粉、牛奶 制作过程：整个过程和水果刨冰有几分相似，把西瓜、猕猴桃、黄桃处理干净后用刀切成小块放一边备用。接着把酸奶粉与牛奶勾兑在一起，然后搅拌均匀，放入冰箱内冷冻后 |
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卤菜的常识 一、卤汁的配制 卤汁的配制，是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口味质量6卤汁一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类。 1.红卤汁。八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香叶20克，良姜20克，草果5个，甘草15克，干红辣椒100克，香葱150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000克，优质酱油500克，糖色50克，精盐200克，热花生油250克，味精100克，骨汤12千克。 制法：①草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段。②将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果，良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内，袋口扎牢。③将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。 2.黄卤汁。黄栀子150克，香叶100克，山奈50克，花椒25克，良姜50克，砂仁25克，油炸蒜仁150克，油炸鲜桔皮150克，芹菜150克，生姜150克，沙嗲酱1瓶，黄酒1000克，熟菜籽油250克，油咖喱150克，味精200克，精盐230克，骨汤12千克。 制法： |
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