12.虎头蟹子,这种蟹子甲壳硬好多,但味道比普通的大海蟹鲜百倍。</SPAN> 东港黄海的飞蟹,味道鲜美而多肉 还有东港大海虾 东港的海螺 14.海蛎子,一般都生着吃</SPAN></SPAN> </SPAN> 15,海红,可能因为肉是红色的吧,所以叫海红。</SPAN></SPAN> </SPAN> 17.泥溜 ,又称泥螺,为东港地区特有海产。</SPAN> 18.茧蛹,纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个茧蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。</SPAN> 丹东凤城的板栗也是很有名气的 19.还有河蟹,这是不可少的!!</SPAN> 20.酸汤子,满族人的特色小吃,我最喜欢奶奶给我做的,酸酸的、滑滑的,是我最喜欢吃的主食之一。</SPAN></SPAN> 21.看了这么多吃的,来点喝的吧</SPAN> 鸭绿江啤酒</SPAN> 凤城老窖</SPAN> 还有大香蕉汽水\津美乐汽水 其实,丹东好吃的海鲜还有好多,小儿蚬、文蛤、胖头鱼、香螺等等,小吃也还有好多,还有特产水果草莓味道也很甜,还有大米也是很有名气的。另外丹东也有很多特色的景点,如鸭绿江的断桥,抗美援朝纪念馆,甲午海战的遗留地还有古庙等等……</SPAN> 这里是江美、海美、人更美,欢迎大家来丹东游玩哦!</SPAN> 阅读全文>> |
炎热的夏季,让人燥热难熬,此时一杯冰凉的饮品可以瞬间冷却身心的炎热,如是一款简单的冰品就成了抵挡酷暑的武器。新鲜的水果、普通的冰块、香甜的冰淇淋经过简单组合搭配就可以做出不同凡响的美味冰品,让酷暑得到迅速的降温,同时还能品尝到千奇百怪的口味。可以去特色冰品店买上一杯凉爽的冰品,坐下慢慢地享受丝丝的凉意,也可以自己动手做一款符合自己口味的冰凉饮品,祛除酷暑的侵袭。
蓝莓刨冰 原材料:蓝莓、优质进口蓝莓酱 制作过程:用新鲜蓝莓榨汁或直接选香甜的蓝莓果汁,倒入冰模盒内,放入冰箱冰冻两小时。随后取出已凝固的蓝莓冰块,放入果汁机内,再加入适量蓝莓汁一同打碎。盛入杯中,加些小装饰,一杯紫蓝得透明的蓝莓冰沙带着果香上桌了。 口味特点:诱人蓝莓的酸甜味道,清爽的冰沙,营造出入口即化的美妙口感。 意大利水果酸奶冰淇淋 原材料:西瓜、猕猴桃、黄桃、玉米片、彩豆、脆薄片、意大利进口优质酸奶粉、牛奶 制作过程:整个过程和水果刨冰有几分相似,把西瓜、猕猴桃、黄桃处理干净后用刀切成小块放一边备用。接着把酸奶粉与牛奶勾兑在一起,然后搅拌均匀,放入冰箱内冷冻后 |
卤菜的常识 一、卤汁的配制 卤汁的配制,是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏,将直接影响到卤菜的色泽和口味质量6卤汁一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类。 1.红卤汁。八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克,草果5个,甘草15克,干红辣椒100克,香葱150克,生姜150克,片糖250克,黄酒1000克,优质酱油500克,糖色50克,精盐200克,热花生油250克,味精100克,骨汤12千克。 制法:①草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小块,甘草切成厚片,香葱挽结,生姜用刀拍松,红辣椒干切成段。②将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果,良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内,袋口扎牢。③将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内,调匀即可。 2.黄卤汁。黄栀子150克,香叶100克,山奈50克,花椒25克,良姜50克,砂仁25克,油炸蒜仁150克,油炸鲜桔皮150克,芹菜150克,生姜150克,沙嗲酱1瓶,黄酒1000克,熟菜籽油250克,油咖喱150克,味精200克,精盐230克,骨汤12千克。 制法: |
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