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11/21/2009 11:31:00 AM [美食-旅游] 分享

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青黄不接,忍饥挨饿,艰难度过那灾荒的岁月,距今还不算遥远,但已是上个世纪八十年后出生的无法想像的了。那年月,土地几乎没有休息过,一茬又一茬的耕种,农民还是饥饿难耐。当年,主要靠什么度日呢?
一、红薯
老婆有时要买些红薯回来,小孩与她都喜欢吃,我是没有多大兴趣的。我们小时候吃得太多了,用武冈话说吃厌了,吃怕了。
每年,到了农历的九月上旬,就要开始吃红薯了。为了大米不至于很快吃光,大人就开始辅以红薯了。红薯的吃法,主要有三种:
一是将红薯切碎,与大米一块煮,这叫红薯饭。这是不伦不类的吃法。也许在时人看来,这吃法挺时髦的。不过,设若顿顿如此,会是什么滋味!
二是蒸红薯,大米饭快要煮熟时,揭开锅盖,将洗净的红薯放进去,蒸煮一会,红薯也就熟了。为填饱肚子,人们食用的是大米饭与红薯各一半。大人为了小孩健康成长,他们会主动多吃些红薯,而将大米饭留于小孩。人们将着青菜或是碎辣椒吃。吃这种蒸红薯,如是粉红薯,是难以下咽的。
三是将红薯切成一片片的,放一抹猪油或一点香油,掺一锅水,将红薯放进去,煮熟再吃。这种做法最难吃。不易消化,放臭屁的时候多。这种做法,常常是大米越吃越少的时候。
当然,那时也有吃烤红薯的时候,是吃着好玩的。这种做法,比较好吃,尤其是那些放得比较久的细腻红薯更好吃。但当时吃红薯主要还是上述三种做法。
以红薯度日的日子,一般要持续到年底。红薯是那个年代帮助农民度过饥荒的最大功臣!历史上,它与土豆、玉米的引进,曾给中国的人口繁殖做出了杰出的贡献。在没有引进以前,中国的人口最多的时候也就一亿来人,后来激增到近二亿,直至清朝道光时的四亿。
 
二、荞麦
荞麦,我不知道家乡是否还种。但在那时代,它也是为延续人们的食品链作出了贡献的。荞麦,有二种,甜荞与苦荞。甜荞,茎杆是红色的,开的花也比较美丽,艳若桃花;苦荞,茎杆则是青色的,开的花是纯白的。结的籽也有区别,甜荞呈铁灰色,苦荞则呈青色。
食用时,农村多半用石磨研碎,弄成粉末,再用细筛去皮。我记得,甜荞的做法,是掺水使劲搓揉,做成圆子,再用猪油或香油煎炸一下,加水煮熟,即可食用。甜荞,吃起来口感较好,虽然远不如大米好吃,但比起苦荞还 阅读全文>>

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11/21/2009 1:57:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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  改革开放30年——瓷都旅游的“黄金期”</STRONG>
  上世纪70年代,中国瓷都旅游业主要以外办接待任务为主。那时到中国瓷都来的人主要目的不是旅游,而是来中国瓷都购买瓷器,很多“老外”也都是冲着中国瓷都的瓷器慕名而来。那时对来访的人,我们称呼为“来宾”、“外宾”。改革开放后,中国瓷都旅游业由建国之初的雏形,到现在的支柱型产业取得了长足进步。全市旅游接待人数梯次增长,越来越多的来访者,除了来中国瓷都购买陶瓷,游览成了旅行的最主要目的,“来宾”、“外宾”的称呼也渐

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11/21/2009 7:10:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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后来又看了乐风。乐风,挺有意思的。在展厅里面,坐在位置上试试挂挡。挂挡是有些含糊的。后来去试驾了一下。发现试驾车的档位还可以。开起来感觉还好。但是销售推荐了一辆有真皮座椅的。我一进去感受,就立刻跳出来了。因为车里的味道大到刺鼻。 我跟销售说车里味道好大。 销售开始还不信,销售一进去,也马上出来了。他赶紧解释,新车才运来,还没有开过窗子。也可能是我们早上去的,车的确关了很久吧。总之味道太重,感觉不是很好。
  后来又去看了伊兰特。 说实话外形到内饰,伊兰特感觉还不错。不过伊兰特没有试驾车。不知道开起来感觉如何。 后来网上也看了它的评价,甚至有一些伊兰特与差不多价位的车型对比的文章。大家对伊兰特评价似乎也挺好。 为什么没选呢?就是后来又看了网上公布的一些车祸照片,以及美国公路安全保险协会搞得什么车祸案例调查。也就放弃了这款车。
  后来还看了骊威。骊威老婆不喜欢,骐达老婆还蛮喜欢的。但是骐达价格高呀!我们的预算不够。因为我的驾照不满2年。不给我试驾,所以也就不考虑买了。
  又看了307. 基本上你去了ssss店。他们大多都会贬低其他车型的。想知道其他车型的缺点吗?去他对手的4s店吧!但是对于307所有4s店批评的还不多。大众的一个销售还说他兄弟的也是307,感觉不错。至于油耗这个东西。日系车省,欧美系车油耗可能跟驾驶习惯的相关性更大吧。307又是外国的出租车。所以我和老婆还真动心就买它了,虽然要加点钱。
  307不仅我也去试驾了,还请了经常开车的兄弟帮我去试驾了。除了感觉档位,离合挺长的。其他感觉挺好的。车内噪声不大。视野开阔。不过转弯的时候,感觉人的侧倾有点大。虽然网上说它过弯很厉害,但是我感觉人在里面倾斜还是不小的。我们当时特想买老款。但是已经没有了。而且价格虽然跟一个月前朋友(朋友的是老款)买的时候一样。但是送的东西就少了很多。尤其是不送加油卡了,这也是钱呀!所以就放弃了。

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